MTR - Préparation pour Vada instantané 500 g

La préparation pour Vada instantané MTR est un mélange prêt à l'emploi pour réaliser des vadas, ces célèbres beignets salés d'Inde du Sud, généralement façonnés comme de petits donuts et frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. La préparation est à base de farine d'urad dal (haricots mungo noirs) et d'assaisonnements, il n'est donc pas nécessaire de faire tremper et de moudre les lentilles séparément.

Les vadas préparés avec ce mélange ont une couche extérieure croustillante et dorée ainsi qu'un cœur tendre, avec le goût salé et légèrement épicé typique des beignets à base de lentilles. Ils sont généralement servis avec du chutney à la noix de coco et du sambar.

Conseils d'utilisation

• Mélangez la poudre avec de l'eau pour obtenir une pâte épaisse et facile à manipuler.
• Formez de petites portions en rondelles avec un trou au centre.
• Faites frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur, puis égouttez et servez chaud.

Taille du paquet : 500g. Conserver dans un endroit frais et sec.