Bambino - Vermicelles - 350g

Le vermicelle Bambino est un vermicelle fin à base de blé (seviyan), un incontournable des garde-manger indiens utilisé aussi bien dans les plats sucrés que salés. Bambino est une marque de vermicelles bien connue et largement utilisée dans tout le sud de l'Inde.

Ce vermicelle possède un goût doux et céréalier qui s'imprègne de la saveur du plat dans lequel il est cuisiné, qu'il s'agisse d'un payasam ou d'un kheer sucré et lacté, ou d'un upma de vermicelles salé.

Conseils d'utilisation

• Faites légèrement dorer le vermicelle dans du ghee ou de l'huile s'il n'est pas pré-grillé, puis ajoutez du lait et du sucre pour un payasam sucré, ou de l'eau et des légumes pour un upma salé.
• Faites cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le vermicelle soit tendre et que le liquide soit absorbé.

Poids net : 350 g. À conserver dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique.