Trs Gekookte Kikkererwten 400g

TRS Gekookte Kikkererwten zijn kabuli chana, gekookt en in blik verpakt in water, klaar om af te gieten en te gebruiken. Ze zijn stevig genoeg om hun vorm te behouden in een curry, maar zacht genoeg om glad te pureren, wat dit het meest veelzijdige blik in de voorraadkast maakt.

Ideaal voor

• Chana masala en chole
• Hummus en gepureerde dips
• Salades, chaat en snelle stoofschotels

Bereiding

Giet af en spoel ze af om het dikke vocht uit het blik te verwijderen. Voeg ze voor een curry toe aan de bereide masala en laat acht tot tien minuten sudderen zodat ze de smaak opnemen; plet er een paar tegen de pan om de saus in te dikken. Voor hummus: warm ze kort op en wrijf de losse velletjes eraf – dit zorgt voor een merkbaar gladder resultaat.

Verpakking en bewaren

Blik van 400 g. Koel en droog bewaren. Breng ongebruikte kikkererwten na opening over naar een afgesloten bakje en bewaar in de koelkast.