Rosenmehl - Tarwemeel 405

Rosenmehl Weizenmehl Type 405 is het standaard Duitse fijne witte tarwemeel — de asarmste, fijnst gemalen kwaliteit, en degene die de meeste Duitse bakrecepten bedoelen wanneer ze gewoon Mehl zeggen.

Type 405 is het meel voor taarten, koekjes, pannenkoeken, wafels, Spätzle, beslag en sauzen, en het is wat een Kuchen zijn zachte, gelijkmatige kruim geeft. Het werkt ook goed voor Indiase gerechten die maida vereisen — naan, bhatura, samosapasta, cake rusk en Indo-Chinese beslag.

Zeef voor gebruik voor de lichtste resultaten. Bewaar in een afgesloten container op een koele, droge plaats uit de buurt van sterke geuren, en houd het van vochtige oppervlakken af zodat het meel niet klontert.