MTR - Instant Dosa Mix 200g

MTR Instant Dosa Mix is een kant-en-klare poedermix voor het maken van dosa, de dunne, knapperige Zuid-Indiase rijst- en linzencrêpe. In plaats van thuis rijst en urad dal te weken en te malen, kunt u met dit pak eenvoudig een dosabeslag maken door alleen water toe te voegen.

De dosa die met deze mix wordt gemaakt, heeft een milde, licht zure smaak die typisch is voor gefermenteerd rijstbeslag, met een knapperige textuur wanneer deze goed gebakken wordt op een hete tawa (bakplaat).

Gebruiksaanwijzing

• Meng het poeder met water tot een glad, vloeibaar beslag en laat het kort rusten.
• Verhit een tawa of een pan met antiaanbaklaag, giet een pollepel beslag erin en verdeel dit in een dunne, cirkelvormige beweging.
• Druppel een beetje olie rond de randen en bak tot de dosa goudbruin en knapperig is, vouw of rol hem daarna op en serveer met chutney of sambar.

Verpakkingsgrootte: 200g. Koel en droog bewaren.