-
Verse producten
-
Bakkerij & Koken
-
Kookbenodigdheden
-
Specerijen & Kruiden
-
Diepvries & Gemaksproducten
-
Snacks, snoep & suikerwerk
-
Instant- en kant-en-klaarmaaltijden
-
Huishoudelijke en persoonlijke verzorging
Hoofdmenu
Snel winkelen
- Snel winkelen
-
Maandelijkse herhaalrecepten
-
Snelle keuzes
-
Ochtend- en dagelijkse basisbehoeften
-
Kookbenodigdheden
-
Specerijen & Masala's
-
Instant-, diepvries- en kant-en-klaarmaaltijden
-
Wereldgerechten
-
ALLE CATEGORIEËN
- ALLE CATEGORIEËN
-
Verse producten
-
Basisingrediënten
-
Bakkerij & Koken
-
Kookbenodigdheden
-
Specerijen & Kruiden
-
Zuivel
-
Diepvries & Gemaksproducten
-
Snacks, snoep & suikerwerk
-
Instant- en kant-en-klaarmaaltijden
-
Dranken
-
Huishoudelijke en persoonlijke verzorging
Jouw winkelmandje
Producten
1075 producten
1075 producten
€1,89
Aachi Chicken Curry Masala is een rijke, volle kruidenmix voor klassieke Indiase kipcurry. Gemaakt met koriander, komijn, peper en verwarmende specerijen, zorgt het elke keer weer voor een diep smakelijke saus.
- Rijke kruidenmix voor authentieke kipcurry
- Gebalanceerde basis van koriander, komijn en warme specerijen
€1,89
Aachi Chicken Manchurian Masala vangt de zoete, pittige en kruidige smaak van Indo-Chinese kip manchurian. Een restaurantfavoriet die zorgt voor consistente resultaten in zowel de droge als de sausversies van dit populaire gerecht.
- Zoete, pittige en kruidige Indo-Chinese smaak
- Geschikt voor zowel droge als manchurian met saus
€1,89
Aachi Chicken Tikka Masala is een geurige, op tandoori geïnspireerde kruidenmix, perfect voor het marineren en grillen van kip. Het zorgt voor de klassieke, rokerige grillsmaak van chicken tikka zoals in het restaurant.
- Kruidenmix voor tandoori-stijl marinade
- Ideaal voor grillen, barbecueën en in de oven
€1,32
Aachi Chilli Chicken Masala is een Indo-Chinese kruidenmix die de gedurfde, rijke smaak van restaurant-chilikip perfect nabootst. Met soja, peper en aromatische kruiden is het ideaal voor de klassieke droge of met saus bereide versie.
- Indo-Chinees chilikip-kruidenprofiel
- Geschikt voor zowel droge als met saus bereide chilikip
€0,88
Aachi Country Chicken Biryani Masala is speciaal ontwikkeld voor naatu kozhi (scharrelkip) biryani, waarbij robuuste kruiden de krachtigere smaak van scharrelkip aanvullen. Een diep aromatische melange die populair is in Tamil Nadu.
- Ontworpen voor naatu kozhi (scharrelkip)
- Robuuste, diep aromatische Zuid-Indiase kruidenmelange
€1,18
Aachi Dhal Garlic Rice Powder is een hartige kruidenmix gemaakt van geroosterde linzen, knoflook, chilipeper en specerijen om gewone rijst om te toveren tot de Zuid-Indiase favoriet 'dhal rijst'. Snel, makkelijk en boordevol smaak.
- Instant dhal-knoflookkruiden voor gewone rijst
- Rijke smaak van knoflook en specerijen
€1,25
Aachi Dum Biryani Masala is de klassieke, multifunctionele dum biryani-kruidenmix, zorgvuldig samengesteld voor langzaam gegaarde biryani-gerechten. De uitgebalanceerde warmte en geur gaan perfect samen met zowel kip- als lamsbiryani.
- Multifunctionele dum biryani-kruidenmix
- Ideaal voor langzaam gegaarde kip- en lamsbiryani
€1,32
Aachi Egg Curry Masala is een speciaal samengestelde kruidenmix voor eiercurry's, die zorgt voor een rijke, smaakvolle jus die zowel bij gekookte eieren als bij gebakken eiergerechten past.
- Op maat gemaakte kruidenbalans voor eiercurry
- Creëert een rijke, smaakvolle jus
€1,32
Aachi Fish Curry Masala is een kruidenmelange in kuststijl met tamarinde, kokum en verwarmende specerijen die perfect passen bij vis en zeevruchten. Het creëert rijke, pittige Zuid-Indiase viscurry-sauzen met minimale inspanning.
- Kruidenmelange uit de kuststreek met tonen van tamarinde
- Perfect voor Zuid-Indiase viscurry en jus
€1,39
Aachi Fish Fry Masala is een kruidenmix voor een knapperig korstje die gefrituurde vis voorziet van een heerlijk gekruide, goudbruine korst. Boordevol chili, kurkuma en aromatische specerijen is dit de favoriete masala voor Zuid-Indiase gebakken vis.
- Kruidenmix voor een knapperig korstje voor in de pan of de frituur
- Krachtig smaakprofiel van chili en kurkuma
- Groothandeltray: 100g x 10 pakjes per tray
€2,44
Aachi Garam Masala is een klassieke verwarmende melange van hele specerijen, gemaakt van kaneel, kardemom, kruidnagel, peper en steranijs. Een finishing touch voor curry's, biryani's en marinades voor extra diepgang en geur.
- Klassieke verwarmende melange van hele aromatische specerijen
- Gebruik als finishing touch of voor extra smaak in marinades
€6,99
Aachi Gember-Knoflookpasta in een verpakking van 1 kg is het ideale horecaformaat, voor huishoudens die dagelijks Indiaas koken en voor iedereen die grote groepen voedt. Het is dezelfde gemalen gember en knoflook als in de kleinere pot, alleen in een hoeveelheid waardoor u niet om de veertien dagen naar een vervanger hoeft te grijpen.
Ideaal voor
- De basis van alledaagse curry's en dahl
- Grote hoeveelheden marinade voor kip en lamsvlees
- Biryani en pulao in grote porties
Gebruik
Gebruik ongeveer een eetlepel per 500 g vlees, of voor een curry voor vier personen. Voeg het toe zodra de uien zacht zijn geworden, bak het een minuut of twee op middelhoog vuur totdat de rauwe geur verdwenen is, en voeg pas daarna tomaat of water toe. Doe bij een verpakking van dit formaat de hoeveelheid voor een week in een kleine pot en houd de hoofdbak gesloten en koel, zodat niet de hele voorraad elke keer dat u kookt wordt geopend en opgewarmd. Gebruik altijd een schone, droge lepel.
Verpakking en opslag
1 kg verpakking. Bewaar op een koele, droge plek; na opening gesloten en gekoeld bewaren.
€0,84
Aachi Hyderabadi Dum Biryani Masala is een zorgvuldig uitgebalanceerde kruidenmix die de koninklijke smaken van Hyderabadi dum biryani vangt. Het combineert steranijs, kewra, saffraannoten en warme kruiden voor elke keer een authentiek resultaat.
- Authentiek Hyderabadi dum biryani kruidenprofiel
- Bevat hele kruidenextracten en saffraannoten
€1,71
Aachi Idicha Sambar-poeder is een versgemalen sambar-kruidenmix met een grovere textuur die een extra laag smaak en aroma aan je sambar toevoegt. Ideaal voor traditioneel huisgemaakt koken.
- Grover gemalen sambar-poeder voor extra smaakdiepte
- Traditioneel huisgemaakt sambar-recept
€1,32
Aachi Kadai Chicken Masala is gemaakt voor het iconische, in de wok bereide Noord-Indiase gerecht. Met versgemalen korianderzaad, gedroogde pepers en kruiden met een sterke paprikasmaak, geeft het kadai-kip zijn kenmerkende krachtige smaak.
- Kruidenmelange voor kadai-gerechten uit de wok
- Smaakprofiel met nadruk op paprika, koriander en chili
- Groothandelsdoos: 100g x 10 pakjes per doos
€2,19
Aachi Kasjmirse chilipoeder is gemaakt van gedroogde Kasjmirse pepers, die geroemd worden om hun dieprode kleur en milde scherpte. Het voegt een rijke karmozijnrode kleur toe aan gerechten zoals tikka, rogan josh en tandoori-bereidingen zonder al te pittig te zijn.
- Briljante dieprode kleur, milde scherpte
- Onmisbaar voor tikka, rogan josh en tandoori-gerechten
€2,39
Aachi Kashmiri hele chilipeper is een milde gedroogde rode peper die vooral wordt gebruikt voor de kleur en niet voor de pittigheid. Hele pepers behouden hun kleur en aroma veel beter dan gemalen poeder; door ze naar behoefte te malen of te weken, krijg je een aanzienlijk diepere rode kleur dan bij een potje poeder dat al maanden openstaat.
Beste voor
- Tandoori- en tikkamarinades
- Butter chicken, rogan josh en andere rijke Noord-Indiase sauzen
- Chilipasta's, augurken en chutneys
Gebruik
Voor de kleur: week vier of vijf pepers twintig minuten in heet water, laat uitlekken en maal tot een gladde pasta. Bak deze pasta vervolgens in olie totdat de olie zelf rood kleurt. Een natte pasta geeft veel meer kleur af dan droog poeder. Voor het tempereren: voeg er één of twee in zijn geheel toe en haal ze eruit voordat ze donker worden. Als het gerecht ook pittigheid nodig heeft, gebruik deze dan voor de kleur en een hetere peper voor de pit.
Verpakking en bewaren
Verpakking van 100 g. Bewaar op een koele, droge plaats, na opening goed afsluiten in een luchtdichte pot en uit het licht houden.
€1,71
Aachi Kulambu Chilli Masala is een pittige, krachtige kruidenmix voor Zuid-Indiase kulambu (dikke jus op basis van tamarinde). Het balanceert de hitte van chilipepers met de zurigheid van tamarinde en aromatische kruiden voor een authentieke smaak.
- Kruidenmix voor pittige jus op basis van tamarinde
- Perfect voor chettinad kulambu en tamarindecurry's
€1,04
Aachi Lemon Rice Powder is een handige kruidenmix voor het maken van Zuid-Indiase citroenrijst (elumichai sadam). Met mosterd, curryblaadjes, chili en gedroogde citroenessence tover je gewone rijst in enkele minuten om tot een pittig en smaakvol gerecht.
- Instant kruidenmix voor Zuid-Indiase citroenrijst
- Bevat mosterd, curryblaadjes en citroensmaak
€1,76
Aachi Madras Sambar-poeder is een traditionele sambar-kruidenmix in Tamil Nadu-stijl, die geroosterde koriander, komijn, rode chilipeper en kerrieblaadjes combineert. Het zorgt binnen enkele minuten voor de klassieke, aromatische en licht zure sambar.
- Klassieke sambar-kruidenmix in Madras-stijl
- Gemaakt met geroosterde koriander, komijn en kerrieblaadjes
€2,79
Aachi Mango Avakkai Pickle is de Zuid-Indiase rauwe mango-augurk, in stevige stukken gesneden en ingelegd in mosterd, chilipeper en olie. Het is tegelijkertijd pittig, zout en zuur, met de gemalen mosterd op de achtergrond van de chilipeper, en de mangostukjes blijven stevig genoeg om op te bijten in plaats van op te lossen in de olie.
Beste te gebruiken bij
- Hete rijst met een lepel ghee of sesamolie
- Kwarkrijst
- Dosa, idli en chapati
Serveren
Avakkai wordt in kleine hoeveelheden gegeten, dus een bescheiden lepel aan de zijkant van het bord is de juiste portie in plaats van een berg ervan. Gebruik elke keer een droge lepel en druk de stukjes daarna weer aan zodat de olie de augurk weer bedekt, want alles wat boven de olielijn uitsteekt, bederft als eerste. Als de olie in een koude keuken is ingedikt, laat de pot dan op kamertemperatuur komen voor het serveren in plaats van deze op te warmen.
Verpakking en opslag
Pot van 300 g. Bewaar op een koele, droge plaats en sluit na opening goed af.
€1,71
Aachi Meat Masala is een gedurfde, veelzijdige kruidenmix samengesteld voor curry's met rood vlees. Het combineert extracten van hele kruiden met chili en koriander voor een diepe, robuuste smaak in rund-, lams- en varkensvleesgerechten.
- Veelzijdige masala voor rund-, lams- en varkensvlees
- Diep, robuust kruidenkarakter
€2,49
Aachi Mutton Curry Masala is een kruidenmelange voor langzaam gegaard lamsvlees, speciaal ontwikkeld voor lamsvleecurry's die op een laag vuur bereid worden. De rijke combinatie van hele specerijen, zwarte peper en verwarmende masala zorgt voor de diep aromatische jus die kenmerkend is voor Zuid-Indiase lamsvleecurry.
- Kruidenmelange voor het langzaam garen van lamsvleecurry
- Rijke melange van zwarte peper en hele specerijen
€1,71
Aachi Mutton Masala is een premium mix van aromatische specerijen, ontwikkeld voor rijke schapenvleesgerechten. Het complexe kruidenprofiel met extracten van hele specerijen zorgt keer op keer voor een authentieke schapenvleesjus van restaurantkwaliteit.
- Premium mix van hele specerijenextracten voor schapenvlees
- Smaak van restaurantkwaliteit bij u thuis
Related collections




- Het maken van een selectie leidt tot het verversen van de volledige pagina.
- Opent in een nieuw venster.