TRS - Cacahuetes Rojos 375g

Los cacahuetes rojos TRS son cacahuetes pelados de piel roja, que se venden con la piel para cocinar en lugar de como un aperitivo salado listo para consumir. La piel roja es más gruesa que la de la variedad pálida y aporta un toque ligeramente más intenso y amargo una vez tostados.

Ideales para

• Sofreír para poha, upma y salteados de verduras
• Chutney de cacahuete y masala de cacahuete en polvo
• Chikki, chivda y mezclas de namkeen

Cómo cocinar

Tostar en seco a fuego medio durante cinco o seis minutos, agitando la sartén constantemente, o freír con poco aceite durante tres o cuatro minutos. Retírelos justo antes de alcanzar el color deseado, ya que siguen cocinándose con su propio calor. Para quitarles la piel, tuéstelos, deje que se enfríen un poco, luego frótelos en un paño de cocina limpio y avente las pieles sueltas.

Envase y conservación

375 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.