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11 productos
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Dildaar Basmati Extra Long se suministra en paquete de dos, para aquellos hogares que consumen arroz regularmente y prefieren no tener que volver a pedir cada pocas semanas. Es el mismo arroz aromático de grano largo que en los paquetes individuales: granos que se alargan al cocinarse, permanecen separados y firmes, y poseen un aroma claro que se percibe tanto en el arroz solo como en el biryani.
Ideal para
- Biryani y pulao
- Arroz al vapor para el día a día con dal y curris
- Arroz jeera y arroz frito
Cómo cocinarlo
Enjuague hasta que el agua salga clara y déjelo en remojo de veinte a treinta minutos; esto es lo que permite que el grano largo se alargue en lugar de romperse. Para arroz solo, use una taza de arroz por una taza y media de agua, hierva y luego tape a fuego mínimo durante doce minutos, dejando reposar diez minutos antes de quitar la tapa. Para el biryani, precocine hasta aproximadamente el setenta por ciento en agua salada, escurra y termine de cocinar en capas a fuego lento. Ahueque el arroz cocido con un tenedor.
Envase y almacenamiento
Se suministra en paquete de dos. Almacene en un lugar fresco y seco, manténgalo cerrado después de abrirlo y deje el segundo paquete sin abrir hasta que lo necesite. Mantenga el arroz herméticamente cerrado y lejos de especias fuertes, ya que el basmati absorbe su aroma con facilidad.
€4,05
€6,58
€37,82
€27,36
€21,72
Arroz sancochado Annam Ponni en un paquete de dos bolsas para hogares que consumen mucho arroz. El Ponni es el arroz de mesa cotidiano de Tamil Nadu, y el proceso de sancochado antes de la molienda endurece el grano, por lo que el arroz cocido se mantiene suelto y se puede recalentar sin que quede pastoso.
Ideal para
- Arroz al vapor diario con sambar, rasam y kuzhambu
- Arroz con yogur, arroz con limón y arroz al tamarindo
- Fiambreras y cocina en lote, donde la textura debe mantenerse
Cómo cocinarlo
El arroz sancochado requiere más agua y más tiempo que el arroz crudo. Enjuáguelo dos veces, luego cocine en olla a presión una taza con dos tazas y media de agua durante tres a cuatro silbidos, o hiérvalo en una olla abierta con abundante agua durante unos veinticinco minutos y escúrralo. Un remojo de treinta minutos reduce el tiempo de cocción y proporciona un grano más uniforme.
Envase y almacenamiento
Dos bolsas de 5 kg. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de abrirlo.
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