TRS - Cacahuetes Rosa 375g

Los cacahuetes rosas TRS son cacahuetes sin cáscara que conservan su fina piel, vendidos para cocinar en lugar de como aperitivo salado. La piel añade un ligero toque amargo y evita que el fruto se rompa al freírlo.

Ideales para

• Poha, upma y sofritos del sur de la India
• Chutney de cacahuete y masala de cacahuete
• Chikki, chivda y mezclas de namkeen

Cómo cocinar

Fría en una cucharada de aceite a fuego medio durante tres o cuatro minutos hasta que tomen color y desprendan aroma a tostado, o tuéstelos en seco en una sartén durante cinco o seis minutos, agitando a menudo. Siguen dorándose después de sacarlos de la sartén, así que retírelos un poco antes. Frote los cacahuetes tostados con un paño limpio para desprenderles la piel si la receta los requiere sin ella.

Envase y almacenamiento

375 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.