Pasta seca Barilla Rigatoni 500 g

Barilla Rigatoni, 500g — el tubo corto y ancho con extremos de corte recto y profundas estrías a lo largo del exterior.

El rigatoni está diseñado para salsas densas. Las estrías retienen lo que una pasta lisa dejaría escapar, y su amplio orificio atrapa la salsa tanto dentro del tubo como alrededor, por lo que es la forma ideal para ragú y boloñesa, para salsas de salchicha y crema, para amatriciana y para pasta al horno, donde mantiene su forma bajo el queso y el tiempo de cocción.

Cocine en abundante agua hirviendo bien salada hasta que esté al dente, escúrralo un minuto antes si va a ir al horno, y reserve un cucharón del agua de cocción para aligerar la salsa. Guarde el paquete sellado en un lugar fresco y seco.