Garam Masala TRS 100g

TRS Garam Masala es una mezcla molida de especias cálidas; un masala de acabado, más que de base. Mientras que la cúrcuma y el chile se añaden al principio del plato, el garam masala se incorpora casi al final para realzar su aroma.

Ideal para

• Dar el toque final a curris, dals y platos de verduras
• Mezclas para kebabs, koftas y marinadas
• Chole, rajma y salsas de carne densas

Modo de empleo

Añada media cucharadita en los dos o tres últimos minutos de cocción, o espolvoréelo justo antes de servir; una ebullición prolongada atenúa el aroma y puede dejar un regusto amargo. Úselo junto con el cilantro y el comino en polvo, no como sustituto; su función es aportar aroma, no cuerpo. Mantenga el frasco bien cerrado, ya que las mezclas molidas pierden su intensidad rápidamente.

Envase y conservación

100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.