Masala de pollo MDH 100g

MDH Chicken Masala es una mezcla sencilla para el uso diario, ideal para pollo cocinado en una salsa de cebolla y tomate. Es equilibrada en lugar de especializada, con suficiente chile para que se note, y cilantro y especias cálidas que le aportan cuerpo.

Ideal para

• Curry de pollo al estilo casero con cebolla y tomate
• Pollo cocinado con yogur o leche de coco
• Keema de pollo y pollo seco frito

Cómo utilizarlo

Dore bien la cebolla, añada jengibre y ajo, luego el masala, y sofríalo en el aceite durante treinta a cuarenta segundos antes de incorporar el pollo. Unas dos cucharaditas y media son suficientes para medio kilo de pollo. Deje que el pollo tome color con el masala antes de añadir agua, luego cocine a fuego lento y tapado durante quince a veinte minutos y reduzca sin tapar al final.

Envase y almacenamiento

Paquete de 100 g. Consérvese en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.