Namkeens y aperitivos salados

Navrattan Mix de Haldiram's es un namkeen compuesto por múltiples ingredientes: sev fino, lentejas fritas, cacahuetes, hojuelas crujientes y pasas en un masala que equilibra el punto salado con un toque de dulzor. La variedad de sus piezas es su esencia: cada puñado es ligeramente diferente.

Ideal con

• Chai y refrigerios por la tarde
• Cuencos de aperitivos para invitados
• Mezclado en bhel casero

Envase y conservación

Paquete de 200 g. Mantener en un lugar fresco y seco, y cerrar el paquete después de abrirlo.

Haldiram's Panchrattan es una mezcla de namkeen de cinco ingredientes que combina sev, lentejas fritas, cacahuetes, trozos de harina crujientes y piezas recubiertas de masala en una sola bolsa. Es una mezcla salada en lugar de agridulce, con un toque de especias constante y moderado.

Ideal con

• Té de la tarde
• Aperitivos con bebidas frías
• Para añadir sobre chaat o arroz con yogur

Envase y almacenamiento

Paquete de 200 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.

Haldiram's Kaju Mixture es un namkeen elaborado a base de anacardos enteros, mezclados con sev fino, lentejas fritas y hojuelas crujientes en un masala suave. Los anacardos lo convierten en la más rica de las mezclas y la ideal para servir cuando tienes visitas.

Ideal para

• Servir con bebidas y en reuniones
• El té de la tarde
• Regalar junto con dulces en festividades

Presentación y conservación

Paquete de 200 g. Mantener sellado en un lugar fresco y seco. Contiene anacardos.

Gujarati Mixture de Haldiram's es una mezcla de namkeen hecha de sev fino, lentejas fritas, cacahuetes y hojuelas crujientes sazonadas al estilo gujarati: un toque de dulzura que contrasta con la sal y el chile. Ese equilibrio entre dulce y salado es lo que la distingue de las mezclas de Bombay y Madrás, que son más picantes.

Ideal con

• Té de la tarde
• Cuencos de aperitivos para invitados
• Como topping para dhokla, poha o chaat

Envase y almacenamiento

Paquete de 200 g. Conservar en un lugar fresco y seco, y volver a cerrar el paquete después de abrirlo.

Haldiram's Dakshin Express Madras Mixture es un namkeen de estilo sur de la India hecho de sev fino, lentejas fritas, cacahuetes y hojas de curry con un aderezo de coco y chile. El sabor de la hoja de curry y el picante son más pronunciados que en la mezcla del norte, lo que le da un acabado más seco y especiado.

Ideal con

• Café de filtro o té chai
• Un aperitivo vespertino con un toque picante
• Para acompañar upma o arroz con yogur

Envase y conservación

Paquete de 180 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.

Golden Mixture de Haldiram's es un aperitivo salado de corte fino compuesto por sev delgado, lentejas partidas fritas, cacahuates y pequeñas hojuelas crujientes, sazonado con un masala suave de uso diario. Los trozos son más pequeños que en una mezcla punjabi o de Bombay, lo que facilita comerlo a cucharadas y es igual de sencillo para espolvorear sobre otros alimentos.

Ideal para

• Aperitivo a la hora del té
• Como cobertura para chaat, dahi o poha
• Servir en cuencos pequeños para los invitados

Envase y almacenamiento

Paquete de 150 g. Consérvese en un lugar fresco y seco, y cierre bien el paquete después de abrirlo.

Haldiram's Bhujia Plain es la clásica bhujia de harina de garbanzo fina: tiras delgadas y quebradizas sazonadas simplemente con sal y especias, sin patata ni frutos secos en la mezcla. Es el namkeen de diario que la mayoría de las cocinas tienen a mano, lo suficientemente crujiente como para comer a puñados o espolvorear directamente sobre el plato.

Ideal con

• Como aperitivo a la hora del té
• Para añadir a khichdi, dal o arroz con yogur
• Para preparar bhel y chaat en casa

Envase y conservación

Paquete de 200 g. Mantener sellado en un lugar fresco y seco, lejos del vapor y la luz solar.

Haldiram Kashmiri Mixture es un snack salado listo para comer, elaborado a base de fideos finos de harina de garbanzo, lentejas fritas, cacahuates y pasas con una mezcla ligeramente especiada. Las pasas le aportan un toque agridulce que contrasta con la sal, por lo que su sabor es más suave y equilibrado que el de las mezclas Bombay o Punjabi.

Ideal con

• Té o café por la tarde
• Espolvoreado sobre bhel, chaat o arroz con yogur
• Cuencos de aperitivos cuando llegan visitas

Envase y almacenamiento

Paquete de 200 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, y mantener el paquete sellado después de abrir para que la mezcla se mantenga crujiente.

Haldiram Malai Sev son fideos finos de harina de garbanzo fritos en hebras delgadas y delicadas con un condimento suave y mantecoso en lugar de picante. Se sitúan en el extremo más suave de la gama de sev —salados y tersos en lugar de intensos por el chile—, lo que los convierte en un aperitivo ideal para ofrecer a todo el mundo.

Ideal con

• Pausas para el café o el té
• Espolvorear sobre poha, dahi o chaat
• Como snack para quienes evitan el picante

Envase y conservación

Paquete de 340 g. Mantener en un lugar fresco y seco, y bien cerrado después de abrir para conservar la textura crujiente de las hebras.

Palomitas de microondas dulces Chio 120g - Sweet Microwave Popcorn

Las palomitas de microondas dulces Chio ofrecen una calidad de cine en pocos minutos. Perfectamente dulces y crujientes, listas en tu microondas para noches de película y picoteo.

Características del producto:

• Palomitas dulces para microondas
• Paquete de 120g
• Listas en minutos
• Sabor de calidad de cine
• Perfectas para noches de película
• Práctico paquete de ración individual

Preparación:

Simplemente coloca la bolsa en el microondas y sigue las instrucciones del paquete. Disfruta de palomitas frescas, calientes y dulces en solo unos minutos.

Haldiram Boondi Masala está elaborado con pequeñas perlas de harina de garbanzo fritas hasta quedar crujientes y mezcladas con un masala cálido y salado. Estas pequeñas esferas se mantienen ligeras y se deshacen fácilmente, lo que las hace deliciosas tanto para espolvorear sobre la comida como para comer solas.

Ideal con

• Chai por la tarde
• Espolvorear sobre arroz con yogur, dal o chaat
• Cuencos de aperitivos para invitados

Envase y conservación

Envase de 200 g. Guardar en un lugar fresco y seco, y volver a cerrar después de abrir para que el boondi se mantenga crujiente.

Townbus Aloo Bhujia es el aperitivo namkeen de finos fideos enredados hecho a base de harina de garbanzo y patata, frito hasta quedar crujiente y sazonado con sal y especias suaves. Los hilos son lo suficientemente finos como para romperse con la mano, por lo que resulta tan útil esparcidos sobre algún plato como comidos directamente a puñados. Es sabroso y ligeramente picante, sin llegar a ser fuerte.

Ideal con

• Té o café de filtro por la tarde
• Esparcido sobre chaat, bhel o un plato de arroz con yogur
• Un cuenco servido a los invitados junto con otros aperitivos namkeens
• Espolvoreado sobre upma o poha para darle un toque crujiente

Envase y conservación

Paquete de 150g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura. El bhujia pierde su textura crujiente rápidamente si entra en contacto con el aire, así que expulse el aire de la bolsa y ciérrela con una pinza, o vierta el contenido en un recipiente hermético.

Townbus Avalakki Mixture es la mezcla de aperitivos al estilo de Karnataka elaborada a base de arroz aplanado tostado, o avalakki, con lentejas fritas, cacahuetes, hojas de curry y especias. Es más ligera que las mezclas a base de harina de garbanzo porque el poha se mantiene aireado en lugar de denso, y el condimento es sabroso y ligeramente picante. Cada puñado es diferente dependiendo de lo que recojas.

Ideal con

• Té o café por la tarde
• Un cuenco de aperitivos para invitados
• Como complemento sobre arroz con yogur o un plato de chaat
• Viajes largos y cajones de escritorio

Envase y conservación

Paquete de 150 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura. El arroz aplanado se ablanda rápidamente en ambientes húmedos, por lo que se recomienda trasvasar la mezcla a un recipiente hermético una vez abierto el paquete.

Los chips de plátano Townbus son plátanos crudos cortados en rodajas finas y fritos hasta que quedan dorados, luego se salan mientras aún están calientes. Son más firmes y almidonados que una patata frita, con un sabor a plátano limpio bajo la sal y sin dulzor perceptible. Las rodajas son lo suficientemente gruesas como para romperse con un chasquido audible.

Ideales con

• Té o café
• Una comida del sur de la India, servidos a un lado del plato
• Banquetes festivos al estilo Sadya
• Almuerzos para llevar y viajes largos

Envase y almacenamiento

Paquete de 170 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura. Manténgalos alejados del calor y la luz solar, ya que estos factores aceleran el deterioro de los chips fritos más que cualquier otra cosa, y páselos a un recipiente hermético una vez abierto el paquete.

Mezcla de copos de maíz Townbus es un namkeen elaborado a base de crujientes copos de maíz en lugar de harina de garbanzo, mezclado con lentejas fritas, cacahuetes y especias. Los copos se mantienen ligeros y se rompen con facilidad, por lo que resulta una mezcla más ligera que una basada en sev, y el condimento es salado con un toque suave de chile. A los niños suele ser la que más les gusta.

Ideal con

• Té y café
• Un bol de aperitivos para fiestas o invitados
• Chaat, como cobertura crujiente
• Fiambreras y meriendas después del colegio

Envase y almacenamiento

Paquete de 150 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura. Los copos de maíz se reblandecen más rápido que los aperitivos fritos, así que pase la mezcla a un recipiente hermético tan pronto como abra el paquete.

Townbus Garlic Mixture es una mezcla de aperitivos del sur de la India con un intenso sabor a ajo tostado, que incluye lentejas fritas, cacahuetes y crujientes galletas de arroz. El ajo es el protagonista, no un toque de fondo, por lo que es una mezcla para quienes ya saben que les gusta el ajo. Es salado y moderadamente picante.

Ideal para

• Té o café por la tarde
• Un cuenco de aperitivos para una reunión
• Arroz con yogur natural, que equilibra el ajo
• Algo para picar junto a una bebida

Envase y almacenamiento

Envase de 170 g. Conservar en un lugar fresco y seco, y cerrar bien tras su apertura. Manténgalo en un recipiente hermético y alejado de otros aperitivos, ya que el aroma del ajo es intenso y se impregnará en cualquier cosa que esté almacenada abierta a su lado.

Townbus Madras Mixture es una mezcla de aperitivos al estilo de Chennai: sev, lentejas fritas, cacahuetes y tiras de harina de garbanzo mezclados con hojas de curry y especias. Lo que hace que una buena mezcla sea especial es la variedad de texturas en un solo bocado, y esta va desde hilos finos hasta frutos secos enteros. Es salada, con un toque de calor constante de chile de fondo.

Ideal con

• Té y café de filtro
• Un cuenco de aperitivos para invitados
• Como acompañamiento sobre arroz con yogur o bhel
• Para picar por la tarde o durante los viajes

Envase y conservación

Paquete de 170 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura. Se recomienda verter el contenido en un recipiente hermético una vez abierto, ya que el sev fino de la mezcla absorbe la humedad rápidamente y puede ablandar el resto de los ingredientes.

Townbus Masala Peanut son cacahuetes enteros recubiertos con un rebozado de harina de garbanzo especiado y fritos, por lo que cada uno tiene una capa crujiente alrededor de un fruto seco firme. Es el aperitivo estándar para la hora del té y en los bares de toda la India, salado y ligeramente picante, y es más saciante que una patata frita o un sev gracias al fruto seco en el centro.

Ideal con

• Té, café o una bebida fría
• Como aperitivo de bar o para fiestas
• Mezclado con cebolla, tomate, limón y cilantro en rodajas como una rápida ensalada de cacahuetes masala (chaat)
• Viajes largos

Envase y conservación

Paquete de 170 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase sellado tras su apertura. Mantenga el paquete hermético; el recubrimiento se reblandece primero y los cacahuetes del interior pierden su textura crujiente poco después.

Townbus Thenkulal Murukku es el murukku de textura fina y fibrosa, elaborado con harina de arroz y sazonado con comino y pimienta. Donde un chakli se parte, el thenkulal se deshace: sus hebras son tan finas que un trozo se rompe casi en cuanto lo muerdes. Esa ligereza es todo su atractivo, lo que lo convierte en el murukku más delicado de la gama.

Ideal con

• Café de filtro y té
• Platos de aperitivos para festivales y Diwali
• Un aperitivo diario, incluso para niños
• Servido junto a un aperitivo más picante para crear contraste

Envase y almacenamiento

Paquete de 170 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo sellado tras su apertura. Manipule el paquete con cuidado, ya que el murukku fino se rompe con facilidad, y manténgalo hermético para que las finas hebras no se ablanden.

Los palitos de soja Townbus son palitos extruidos crujientes hechos de soja, ligeros y sabrosos, con una textura seca y quebradiza más parecida a la de una galleta salada que a la de un namkeen frito. Están ligeramente sazonados en lugar de picantes, y su forma uniforme los hace fáciles de servir en un cuenco o de llevar en la fiambrera sin dejar migas por todas partes.

Ideales con

• Té, café o una bebida fría
• En un cuenco para aperitivos junto con salsas o chutney
• Fiambreras y para picar en el escritorio
• Niños, ya que el condimento es suave

Envase y conservación

Paquete de 110 g. Conservar en un lugar fresco y seco, y mantener cerrado después de abrir. Los palitos extruidos se ablandan rápidamente al exponerse al aire, por lo que debe cerrar el paquete herméticamente o guardarlos en un frasco hermético.

Townbus Rice Kodubale es el aperitivo de Karnataka en forma de anillo hecho de harina de arroz y garbanzos tostados, condimentado con coco y chile, y frito hasta que queda duro y crujiente. Es un bocado más denso y firme que el murukku, y el coco le aporta un sabor distintivo que no encontrará en los aperitivos de Tamil Nadu que se encuentran junto a él en el estante.

Ideal con

• Té y café de filtro
• Cajas de aperitivos para festivales
• Un tentempié para la tarde para quienes disfrutan de un crujido firme
• Viajes, ya que los anillos conservan bien su forma

Envase y almacenamiento

Paquete de 170 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura. Los Kodubale se conservan mejor que la mayoría de los aperitivos fritos gracias a su densidad, pero un frasco hermético ayudará a mantener el crujido durante más tiempo.

Haldiram's Boondi Masala son pequeñas gotas de harina de garbanzo fritas hasta obtener perlas doradas y crujientes, recubiertas con una cálida mezcla de especias saladas. El boondi es lo suficientemente ligero como para deshacerse al morderlo, por lo que funciona tanto como aderezo como aperitivo por sí solo.

Ideal con

• Aperitivos para la hora del té
• Esparcido sobre arroz con yogur, dal o raita
• Añadir un toque crujiente al chaat

Envase y conservación

Paquete de 200 g. Mantener en un lugar fresco y seco, y volver a cerrar después de abrir para que las perlas se mantengan crujientes.

Haldiram's Boondi Plain son perlas de harina de garbanzo fritas hasta quedar crujientes y saladas, sin ninguna capa de masala. Como están condimentadas de forma sencilla, absorben el sabor de cualquier acompañamiento, por lo que es la versión que los cocineros reservan para la raita y el arroz.

Ideal con

• Mezclado en raita de boondi
• Como complemento para arroz con yogur, dal o khichdi
• Como snack sencillo para quienes evitan el picante

Envase y almacenamiento

Paquete de 200 g. Conservar en un lugar fresco y seco, y cerrar el paquete después de abrirlo.

El namkeen Chana Dal de Haldiram's consiste en garbanzos partidos fritos hasta quedar crujientes y sazonados con sal y una ligera pizca de especias. Cada pieza mantiene una textura firme y un sabor a nuez en lugar de deshacerse como el sev, por lo que es un snack más pausado y sustancioso.

Ideal para

• Acompañar bebidas
• La hora del té por la tarde
• Mezclar en mezclas de namkeen caseras y chaat

Envase y conservación

Paquete de 200 g. Conservar en un lugar fresco y seco, y cerrar herméticamente después de abrir.