MDH Shahi Paneer Masala 100g

MDH Shahi Paneer Masala is een milde, aromatische melange die is ontwikkeld voor een rijke saus van cashewnoten, tomaat en room, in plaats van een pittige curry. Warme specerijen zoals kardemom overheersen en de pittigheid van chili is zeer beperkt.

Ideaal voor

• Shahi paneer in een romige tomatensaus
• Malai kofta en andere milde Noord-Indiase sauzen
• Gerechten in kormastijl met groenten

Gebruik

Laat de kruiden kort fruiten in ghee of olie met de basis van ui en tomaat voordat je vloeistof toevoegt; dit versterkt de smaak van de kardemom. Ongeveer twee theelepels is voldoende voor 250 g paneer, wat een portie is voor vier personen. Voeg de room of cashewnotenpasta toe zodra de masala gaar is, doe de paneer er pas op het allerlaatste moment bij en warm het geheel op in plaats van het te laten koken, zodat de paneer zacht blijft.

Verpakking en opslag

Verpakking van 100 g. Bewaar op een koele, droge plaats en sluit de verpakking goed af na openen.