TRS - Garam Masala Heel 200g

TRS Garam Masala Heel is de ongemalen melange — hele verwarmende specerijen die intact blijven zodat u ze aan het begin van een gerecht in de olie kunt bakken, of ze vers kunt malen wanneer u de geur op volle sterkte wilt hebben.

Ideaal voor

• Biryani, pulao en korma
• Het zelf malen van garam masala-poeder
• Langzaam gegaarde vleescurry's en rijke sauzen

Bereidingswijze

Verhit ghee of olie tot deze glinstert, voeg een lepel van de hele specerijen toe en laat ze tien tot vijftien seconden knetteren en uitzetten voordat de uien erbij gaan — dat is precies het nut van het geheel gebruiken. Vis de grotere stukken eruit voor het serveren. Om zelf te malen: rooster een portie droog tot ze geurig zijn, laat ze volledig afkoelen, maal ze fijn en bewaar ze in een kleine luchtdichte pot.

Verpakking en bewaren

200 g. Bewaar op een koele, droge plaats en sluit de verpakking na openen goed af.