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MAMA, Instant-Reisnudeln Huhn, 55 g

Lee Kum Kee Dunkle Sojasauce 150 ml

Bamboo Tree Reisnudeln 3 mm 200 g

Lucullus Schwarzer Pfeffer gemahlen 50 g

TRS Schwarzer Pfeffer gemahlen ist gemahlener schwarzer Pfeffer – scharf, holzig und würzig, mit einer Schärfe, die ganz anders ist als die von Chili. Er ist der Alltagspfeffer zum Würzen, fertig gemahlen, damit Sie mitten im Rezept nicht zur Mühle greifen müssen.

Ideal für

• Pepper Chicken, Pfeffer-Rasam und Chettinad-Gerichte
• Suppen, Omeletts und alltägliches Würzen
• Masala Chai, Garam-Masala-Mischungen und Marinaden

Verwendung

Pfeffer verliert bei langem Kochen sein Aroma – geben Sie ihn daher in den letzten Minuten dazu statt am Anfang. Im Tadka nur kurz ins Öl. Bei Rasam und Pepper Chicken darf es großzügig sein – hier macht der Pfeffer die Arbeit, nicht die Chili.

Packung und Aufbewahrung

100 g. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen halten.

MDH Jal Jeera Masala ist eine Mischung für kalte Getränke und kein Koch-Masala, aufgebaut auf geröstetem Kreuzkümmel, Schwarzsalz und Minze. Sie ist sauer und herzhaft, mit kühlendem Abgang, und erfordert praktisch kein Kochen.

Ideal für

• Gekühltes Jaljeera vor dem Essen
• Gewürztes Zitronenwasser und Shikanji
• Zum Bestreuen von geschnittenem Obst, Salat oder Joghurt

Verwendung

Etwa eineinhalb Esslöffel in einen Liter kaltes Wasser mit Zitronensaft und etwas Tamarinde oder Jaggery einrühren, fünfzehn Minuten stehen lassen und dann abseihen. Sehr kalt mit gehackter Minze servieren. Da die Mischung bereits Salz enthält, vor dem Nachsalzen abschmecken und Säure lieber mit Zitrone als mit mehr Pulver zugeben.

Packung und Aufbewahrung

100-g-Packung. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.

Schani Bajri-Mehl ist gemahlene Perlhirse – Bajra Atta –, ein gräuliches Mehl mit ausgeprägt nussigem, leicht erdigem Geschmack, in der 1-kg-Packung.

Es ist das Mehl für Bajra Roti und Bhakri, die in Gujarat, Rajasthan und Maharashtra über die Wintermonate gegessen werden, meist mit Butter oder Ghee, Jaggery, Knoblauch-Chutney oder einem Eintopf. Es kommt außerdem in Thalipeeth, Khichu und Bajra Khichdi.

Bajra enthält kein Gluten, der Teig dehnt sich also nicht wie Weizenteig: Kneten Sie ihn mit warmem Wasser, halten Sie ihn weich und drücken Sie die Roti von Hand oder zwischen Folien flach, statt sie dünn auszurollen. Etwas untergemischtes Weizenmehl macht den Teig leichter zu verarbeiten. Verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort lagern – Hirsemehl sollte innerhalb weniger Monate nach dem Öffnen aufgebraucht werden.

India Gate Classic Basmati ist aromatischer Langkorn-Basmati in der 1-kg-Packung – die Größe, die man für ein Biryani am Wochenende vorrätig hat, weniger für das tägliche Kochen. Die Körner garen locker und trocken, werden beim Weichwerden länger und behalten ihre Form so gut, dass sie geschichtet und aufgewärmt werden können, ohne zu Brei zu zerfallen.

Ideal für

• Biryani, bei dem die Körner getrennt bleiben müssen
• Pulao, Jeera Rice und einfachen gedämpften Reis
• Gebratenen Reis aus am Vortag gekochtem Reis

Zubereitung

Waschen Sie den Reis, bis das Wasser klar bleibt, und weichen Sie ihn dann zwanzig bis dreißig Minuten ein. Nehmen Sie etwa eineinhalb Teile Wasser auf einen Teil Reis, aufkochen, zudecken und zehn bis zwölf Minuten auf kleinster Stufe garen, dann fünf Minuten ruhen lassen, bevor Sie den Topf öffnen. Für Biryani den Reis in reichlich gesalzenem Wasser zu etwa siebzig Prozent vorgaren, abgießen und unter fest geschlossenem Deckel bei niedriger Hitze fertig garen. Lockern Sie den Reis immer mit einer Gabel auf, statt ihn umzurühren.

Packung und Aufbewahrung

1-kg-Packung. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen in einem luftdichten Behälter, vor Feuchtigkeit geschützt.

Leicht & Cross High Protein Knusperbrot ist das dünne, knusprige deutsche Knusperbrot in der High-Protein-Variante der Reihe – 115 g leichte, luftige Scheiben mit offener, blasiger Struktur statt des dichten Knackens eines Roggenknäckebrots.

Es ist eher eine Grundlage als ein Snack für sich: belegt mit Käse, Quark, Frischkäse und Gurke, Räucherlachs, Avocado, Hummus oder Marmelade wird es zum Frühstück oder zur schnellen Abendbrotplatte. Durch den neutralen Geschmack passt es zu süßen wie zu herzhaften Belägen gleichermaßen.

Erst kurz vor dem Essen belegen, da die Scheiben schnell weich werden, sobald etwas Feuchtes darauf liegt. Die Packung verschlossen in einem trockenen Schrank aufbewahren.

Fairy Granatapfel Konzentriertes Spülmittel bietet kraftvolle Fettlösekraft mit einem fruchtigen Granatapfelduft. Dank der konzentrierten Formel reicht schon eine kleine Menge – eine sparsame Wahl für viel genutzte Küchen.

• Konzentrierte Formel für lang anhaltende Fettlösekraft
• Erfrischender Granatapfelduft
• 450-ml-Flasche

Finish Powerball Ultimate Plus Fresh Spülmaschinentabs liefern eine verstärkte Reinigungsleistung gegen die hartnäckigsten Verschmutzungen in der Küche. Mit extra starkem Powerball für 22 Spülgänge erstklassiger Geschirrpflege.

• Ultimate-Plus-Formel gegen hartnäckige Verschmutzungen
• Extra starke Powerball-Technologie
• 268,4-g-Packung – 22 Spülgänge

Palmolive Ultimate Relax Duschgel verbindet beruhigenden Lavendel und warmen Amber in einer reichhaltig schäumenden Formel für ein Duscherlebnis wie im Spa. Die feuchtigkeitsspendende Basis hinterlässt weiche, wohlig entspannte Haut.

• Entspannender Duft nach Lavendel und Amber
• Feuchtigkeitsspendende Formel für weiche, gepflegte Haut
• 250-ml-Flasche

Zwitsal Baby Schaumbad ist ein seifenfreies, dermatologisch getestetes Babybad, das empfindliche Babyhaut sanft reinigt, ohne sie auszutrocknen. Die milde Formel brennt nicht in den Augen und eignet sich für Neugeborene und Säuglinge.

• Seifenfreie, milde Formel – brennt nicht in den Augen
• Dermatologisch getestet für Neugeborene und Säuglinge
• 400-ml-Flasche

L'Oréal Paris Elseve Extraordinary Oil Shampoo ist ein pflegendes Shampoo auf Ölbasis, das trockenes, glanzloses Haar intensiv pflegt und ihm leuchtenden, seidigen Glanz verleiht. Angereichert mit einer Mischung kostbarer Öle für Ergebnisse wie vom Friseur – zu Hause.

• Mischung kostbarer Öle für intensive Pflege
• Bringt Glanz und Leuchtkraft in glanzloses Haar zurück
• 400-ml-Flasche

Pantene Pro-V Smooth & Sleek Shampoo bändigt mit der fortschrittlichen Pro-V-Formel Frizz und sorgt für geschmeidiges, glattes Haar mit seidigem Glanz. Entwickelt für normales bis dickes Haar, das Glättung und Kontrolle braucht.

• Pro-V-Formel gegen Frizz und für glatten Glanz
• Ideal für dickes oder krauses Haar
• 270-ml-Flasche

Persil Renew Dark Flüssigwaschmittel ist speziell dafür entwickelt, dunkle und schwarze Textilien zu schützen und zu bewahren. Die Farbschutz-Technologie beugt dem Ausbleichen vor und lässt dunkle Kleidung Wäsche für Wäsche tief, satt und wie neu aussehen.

• Farbschutz-Technologie für dunkle und schwarze Kleidung
• Beugt Ausbleichen vor und hält Schwarz leuchtend
• 1,25 l – 25 Waschladungen

Ariel Ultra+ Flüssigwaschmittel bietet konzentrierte, leistungsstarke Reinigung im kompakten 810-ml-Format. Dank der ultrakonzentrierten Formel wird pro Waschgang weniger Produkt benötigt – bei maximaler Fleckenkraft.

• Ultrakonzentrierte Formel für weniger Abfall
• Leistungsstarke Fleckentfernung für 18 Waschgänge
• 810-ml-Packung – 18 Waschladungen

Mit Aachi Butter Chicken Masala gelingt die legendäre cremige Tomatensauce des beliebtesten Gerichts Nordindiens. Mit milden Gewürzen, Kasuri Methi (getrocknetem Bockshornklee) und Tomatennoten zaubert sie mühelos eine samtige, üppige Butter-Chicken-Sauce.

• Cremiges Gewürzprofil mit Tomate und Kasuri Methi
• Milder, familienfreundlicher Butter-Chicken-Geschmack
  

Aachi Chicken Tikka Masala ist eine aromatische, vom Tandoor inspirierte Gewürzmischung – perfekt zum Marinieren und Grillen von Hähnchen. Sie erzeugt den klassischen gerösteten, rauchigen Geschmack von Chicken Tikka wie im Restaurant.

• Gewürzmischung für Marinaden nach Tandoori-Art
• Ideal zum Grillen, für den BBQ und den Backofen