Tata

Tata Tea Gold ist eine Mischung aus CTC-Tee mit einem Anteil handgepflückter langer Blätter, in der 450-g-Packung – gemacht für den kräftigen, milchigen Chai vom Herd und nicht für eine zarte Tasse.

Das CTC-Granulat gibt Farbe und Stärke, die sich gegen Milch, Zucker, Ingwer, Kardamom und Masala behaupten; die längeren Blätter runden die Tasse ab und mildern die Kanten. Er zieht schnell und dunkel – genau das, was Sie für eine Tasse am Morgen oder einen Chai mit Keksen am Abend möchten.

Für eine kräftige Tasse den Tee zuerst mit Wasser aufkochen, dann Milch zugeben und erneut aufkochen. Die Packung verschlossen in einem luftdichten Behälter fern von Gewürzen aufbewahren, da Tee Gerüche aus der Umgebung annimmt.

Tata Himalaya Rosa Steinsalz ist abgebautes Steinsalz, grobkristallin und durch die Spurenmineralien im Gestein blassrosa, in der 1-kg-Packung.

Der Geschmack ist klar und etwas runder als der von raffiniertem Tafelsalz, und es löst sich beim Kochen gut auf. Verwenden Sie es als Ihr tägliches Küchensalz – in Dal, Sabzi, Currys, Roti-Teig und Marinaden – oder in einer Mühle bei Tisch. Es ist außerdem das Salz, das viele für Fastentage bereithalten, an denen gewöhnliches Tafelsalz beiseitegelegt wird.

In einem trockenen, luftdichten Behälter fern von Dampf aufbewahren; Steinsalz zieht Feuchtigkeit aus der Luft und verklumpt, wenn die Packung offen neben dem Herd steht.