Productos

Harina de maíz orgánica Bauckhof 500g

Bayernland - Bolitas de mozzarella bolsa 125g 45% 

Pfand / Depósito: 0,48 € por las 6 botellas de vidrio (6 × 0,08 €) – se cobra además del precio (zzgl. Pfand), no está incluido en el precio mostrado.

Beck’s – Pils 0,33L.

Cerveza tipo pilsner refrescante con un sabor limpio y un amargor equilibrado.

La remolacha se llama chukandar en hindi y Rote Bete en alemán. Es una verdura de raíz firme y redonda con una pulpa de color rojo intenso, un sabor terroso y una textura similar a la de una zanahoria densa una vez cocinada.

En la cocina india se ralla cruda en ensaladas de remolacha o raita, se cocina como sabzi o poriyal de remolacha con coco y, ocasionalmente, se utiliza en croquetas. En la cocina alemana, es común hervirla y cortarla en rodajas para ensaladas.

Cómo utilizarla

• Lávela bien; pelarla es más fácil después de hervirla o asarla que antes.
• Hiérvala, cocínela al vapor o ásela entera hasta que un cuchillo entre fácilmente, luego pélela y córtela en rodajas.
• Use guantes o lávese las manos rápidamente, ya que su jugo rojo intenso mancha fácilmente; guárdela en el refrigerador y consúmala en un plazo de una a dos semanas.

Cacao en polvo Bensdorp 250g - Cacao procesado al estilo holandés

El cacao en polvo Bensdorp es un cacao premium procesado al estilo holandés con un sabor a chocolate rico y suave. Perfecto para la repostería profesional y la creación de deliciosas bebidas de chocolate.

Características del producto:

• Cacao premium procesado al estilo holandés
• Envase familiar de 250g
• Sabor rico y suave
• Baja acidez
• Calidad profesional
• Color oscuro e intenso

Uso:

Excelente para hornear pasteles, galletas, brownies, preparar chocolate caliente, salsas de chocolate y aplicaciones de pastelería profesional.

Bebida láctea de cacao - Berchtesgadener.

Berchtesgadener Land - Leche fresca de granja de montaña ESL 1,5% 1L

Berchtesgadener Land - Leche fresca de montaña ESL 3,5% 1L

Berchtesgadener Land - Mantequilla Ecológica de los Alpes, suavemente acidificada, 250g

Berchtesgadener Land - Leche alpina ecológica UHT 1,5% 1L

Berchtesgadener Land - Leche alpina ecológica UHT 3,5% 1L

Berchtesgadener Land - Leche alpina ecológica UHT sin lactosa 3,5% 1L

Berchtesgadener Land - Leche alpina ecológica sin lactosa 1,5% 1L

Berchtesgadener Land - Yogur natural BIO sin lactosa 400g

Yogur natural firme.

Kéfir suave Berchtesgadener Land 1,5 %

Aceite de oliva virgen extra orgánico Bertolli 500ml

Beyond Chips Original Style es la patata clásica, ligeramente salada, de la gama Beyond; la opción ideal cuando buscas ese toque crujiente sin que un sabor domine. 100 g.

Al estar solo salada, funciona como el complemento neutro para todo lo que pongas en la mesa: una salsa, un chutney, un sándwich, una cerveza o simplemente un bol para picar cuando llegan los invitados. También es la patata ideal para desmenuzar sobre un chaat o una ensalada cuando buscas textura en lugar de condimento.

Sírvelas directamente del paquete, idealmente en un bol para que el paquete permanezca cerrado entre puñado y puñado. Guárdalas en un armario fresco y seco y ciérralo bien; una vez abiertas, las patatas se reblandecen en uno o dos días.

Beyond Chips Salt & Pepper son las patatas fritas con pimienta de la gama Beyond; saladas como de costumbre, con un toque grueso de pimienta negra que aumenta lentamente en lugar de picar. 100 g.

Sal y pimienta es el condimento ideal para quienes encuentran que los sabores a chile son demasiado intensos: cálido y sabroso, con la pimienta apareciendo al final del bocado. Combina bien con una bebida fría y es la mejor de las dos opciones para acompañar con una salsa cremosa, que suaviza la pimienta.

Viértalas en un cuenco y vuelva a cerrar el paquete. Consérvelas en un lugar fresco y seco, y consúmalas en un par de días después de abrir el paquete para que se mantengan crujientes.

Los Beyond Kerala Banana Chips son rodajas de plátano verde fritas en aceite de coco y terminadas con sal de roca; son las chips que se venden al peso fuera de cada panadería y parada de autobús en Kerala, donde se les llama kaya varuthathu o upperi.

El aceite de coco es lo que las distingue de una patata frita común: le da a la chip un aroma distintivo, ligeramente dulce, y un crujido firme y limpio en lugar de uno grasiento. La sal de roca se espolvorea al final, por lo que el condimento se asienta en la superficie y se percibe al primer bocado.

Se pueden comer solas con té, llevarlas de viaje o servirlas como parte de un banquete sadya. 100 g. Mantenga el paquete sellado y consúmalo en uno o dos días después de abrirlo; las chips fritas pierden su textura crujiente rápidamente una vez que entra el aire.

La okra, llamada bhindi en hindi y vendakkai o bendakaya en las lenguas del sur de la India, se conoce en alemán como Okraschote. Sus vainas son largas, estriadas y cónicas, con un sabor suave y una textura que se vuelve notablemente pegajosa y mucilaginosa al cortarlas y cocinarlas en líquido.

Lo más común es cocinarla seca, como en el bhindi masala o el bhindi frito con cebolla y especias, para que pierda pegajosidad; también se añade al sambar o a curris de verduras variadas.

Cómo utilizarla

• Seque las vainas antes de cortarlas, ya que la okra húmeda se vuelve más pegajosa.
• Corte el extremo del tallo y trocéelas o déjelas enteras, según el plato.
• Cocínelas a fuego relativamente alto y con la sartén descubierta para reducir la pegajosidad, y consúmalas en un plazo de 2 a 3 días tras su compra, ya que se ablandan rápidamente.

El paquete de 10 unidades de Bhujia es un pedido al por mayor de los dos tipos de bhujia que ningún hogar indio quiere que se le agoten: diez bolsas de 200 g en total.

Contenido: 5 × Haldiram Aloo Bhujia de 200 g y 5 × Haldiram's Bhujia Plain de 200 g.

Aloo Bhujia es la variedad más suave y delicada, elaborada con patata integrada en la harina de garbanzo; la Bhujia normal es más fina, crujiente y con un toque más especiado. Ambas son el acompañamiento clásico del chai y sirven para mucho más que picar: se pueden espolvorear sobre poha, upma y dahi chaat, añadir a un bhel, o utilizar para dar un toque crujiente a un sándwich o a un cuenco de arroz con yogur.

Diez bolsas es una cantidad ideal para abastecer a una familia o compartir en casa. Manténgalas selladas en un armario fresco y seco, y cierre cada bolsa con una pinza una vez abierta.