TRS Rote Kidneybohnen (Rajma) in der Dose 400 g

TRS Rote Kidneybohnen in der Dose sind Rajma, gegart und in Wasser eingedost, fertig zum Abgießen und Verwenden. Sie behalten ihre tiefrote Schale und den weichen, mehligen Kern und ersparen das Einweichen über Nacht und das lange Kochen, das getrocknete Kidneybohnen verlangen.

Ideal für

• Rajma Masala mit Reis
• Chili, Suppen und Eintöpfe
• Salate und schnelle Bohnen-Wraps

Zubereitung

Gründlich abgießen und abspülen – die Dosenflüssigkeit ist stärkehaltig und trübt eine Soße. Da die Bohnen bereits gegart sind, in ein fertiges Masala aus Zwiebeln, Tomaten und Ingwer-Knoblauch geben und zehn bis fünfzehn Minuten köcheln lassen, damit sie den Geschmack annehmen. Einige Bohnen am Pfannenrand zerdrücken, damit Rajma seine typisch dicke Soße bekommt.

Packung und Aufbewahrung

400-g-Dose. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen nicht verwendete Bohnen in einen abgedeckten Behälter umfüllen und kühl stellen.