TRS Gekochte Kichererbsen (Kabuli Chana) 400 g

TRS Gekochte Kichererbsen sind Kabuli Chana, gegart und in Wasser eingedost, fertig zum Abgießen und Verwenden. Sie sind fest genug, um in einem Curry ihre Form zu behalten, und weich genug, um sie glatt zu pürieren – das macht sie zur nützlichsten Dose im Vorratsschrank.

Ideal für

• Chana Masala und Chole
• Hummus und pürierte Dips
• Salate, Chaat und schnelle Eintöpfe

Zubereitung

Abgießen und abspülen, um die dickflüssige Dosenflüssigkeit zu entfernen. Für ein Curry in das fertige Masala geben und acht bis zehn Minuten köcheln lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen; einige am Pfannenrand zerdrücken, um die Soße anzudicken. Für Hummus kurz erwärmen und die losen Häutchen abreiben – das Ergebnis wird spürbar glatter.

Packung und Aufbewahrung

400-g-Dose. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen nicht verwendete Kichererbsen in einen abgedeckten Behälter umfüllen und kühl stellen.