Auberginen 2er-Pack

Dies ist eine Packung mit zwei violetten Auberginen (Brinjal), auf Hindi Baingan genannt. Sie haben eine glatte, glänzende violett-schwarze Haut über schwammigem, hellem Fruchtfleisch mit kleinen essbaren Kernen und mildem Geschmack.

Sie können im Ganzen für Baingan Bharta geröstet, in Spalten für ein einfaches Baingan Sabzi geschnitten oder halbiert und gefüllt als Bharwan Baingan zubereitet werden.

Verwendung

• Vor dem Schneiden abspülen und den grünen Stielansatz entfernen.
• Schnittflächen verfärben sich an der Luft schnell, daher bald nach dem Schneiden garen oder bis zur Verwendung in Wasser legen.
• Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen.