Indische Grundnahrungsmittel & Vorteilspacks – Europa

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Aachi

Aachi Chettinad Chicken Biryani Masala 45 g

€1,44

Stückpreis

Aachi Chettinad Chicken Biryani Masala bringt die kräftigen, komplexen Aromen der Chettinad-Küche in Ihr Biryani. Hergestellt mit Kalpasi, Marathi Mokku und den typischen Gewürzen, liefert sie ein authentisch südindisches Geschmacksprofil.

Typische Chettinad-Gewürze, darunter Kalpasi
Unverwechselbar rauchiger, würziger südindischer Geschmack

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TRS

TRS – Chilipulver Kashmir – 100 g

€3,44

Stückpreis

TRS Chilipulver Kashmir ist gemahlene Kashmiri-Chili, geschätzt für die tiefrote Farbe, die sie einem Gericht verleiht, weniger für Schärfe. Es ist deutlich milder als gewöhnliches Chilipulver, sodass Sie einen großzügigen Löffel verwenden können, ohne dass die Soße feurig wird.

Ideal für

Rogan Josh, Butter Chicken und Tandoori-Marinaden
Rajma, Chole und andere Soßen auf Tomatenbasis
Tadka, wo Farbe ebenso zählt wie Geschmack

Verwendung

Lassen Sie es einige Sekunden in warmem Öl oder Ghee aufblühen, bevor Zwiebeln oder Tomaten dazukommen – so löst sich die Farbe. Halten Sie die Hitze moderat; auch ein mildes Chilipulver wird bitter, wenn es verbrennt. Verlangt ein Rezept beides, nehmen Sie dieses für den Großteil der Farbe und eine kleine Prise scharfes Chilipulver für die Schärfe.

Packung und Aufbewahrung

100 g. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen verschlossen halten.

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Wagh Bakri

Wagh Bakri Premium Tee 450 g (Glas)

€8,63 €10,93

-21%

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Wagh Bakri Premium Tee 450 g

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Taj Mahal

Taj Mahal Tee 500 g

€8,04 €9,19

-13%

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Taj Mahal – Tee 500 g.

Hochwertige Teemischung mit reichem Aroma und Geschmack – perfekt für Milchtee oder schwarzen Tee.

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Parle

Parle-G Kekse 799 g

€3,78

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Parle-G Kekse sind Indiens beliebteste Glukosekekse, die seit Generationen für ihren süßen, milchigen Geschmack geschätzt werden. Diese Multipackung mit 10 x 79,9 g ist ideal zum Teilen und Naschen.

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Fortune

Fortune Senföl (Mustard Oil) 500 ml

€5,05

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Fortune Senföl ist ein aus Senfsamen hergestelltes Speiseöl, das häufig in der nordindischen, bengalischen und ostindischen Küche verwendet wird. Es hat ein kräftiges, scharfes Aroma und eine tief goldene Farbe – beides typisch für Senföl und in den damit zubereiteten Gerichten deutlich wahrnehmbar.

Das Öl hat einen scharfen, unverwechselbaren Geschmack, der beim Erhitzen etwas weicher wird, und ist daher eine häufige Wahl für Currys, Tadka und zum Einlegen, wo oft ein kräftigerer Geschmack gewünscht ist.

Verwendung

Das Öl bis zum Rauchpunkt erhitzen und dann kurz abkühlen lassen, bevor Gewürze hineinkommen, wie es beim Kochen mit Senföl üblich ist.
Für die tägliche Küche, Currys, zum Braten oder für Pickles verwenden.

Packungsgröße: 500 ml. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

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Haldiram's

Haldiram Soan Papdi 250 g

€2,86

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Haldiram Soan Papdi ist die blättrige, geschichtete Süßigkeit aus Kichererbsenmehl, die beim ersten Biss in feine Fäden zerfällt. Sie wird mit Ghee und Kardamom hergestellt und mit gehobelten Nüssen bestreut, und sie ist trocken statt sirupgetränkt – das macht sie zur unkompliziertesten Mithai zum Aufbewahren und Herumreichen.

Passt gut zu

Chai am Nachmittag
Geschenken zu Festen und Süßigkeitenboxen
Zum Abschluss einer Mahlzeit

Packung und Aufbewahrung

250 g. Kühl und trocken lagern und die Schachtel geschlossen halten – offen nehmen die Schichten Feuchtigkeit auf und verlieren ihre Blättrigkeit. Enthält Nüsse und Milchprodukte.

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Lee Kum Kee

Lee Kum Kee Helle Sojasauce 150 ml

€1,86 €3,73

-50%

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Lee Kum Kee Helle Sojasauce 150 ml

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MAMA

MAMA, Instantnudeln Huhn Scharf, 90 g

€0,77 €1,54

-50%

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MAMA, Instantnudeln Huhn Scharf, 90 g

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