Banaan – Verse bananen 1kg

Banaan wordt in het Hindi 'kela' genoemd en in het Duits 'Banane'. Dit is de bekende gele dessertbanaan, met zacht, zoet vruchtvlees wanneer deze rijp is en een dikke schil die voor het eten wordt verwijderd.

Naast ze zo te eten, worden rijpe bananen in de Indiase keuken gebruikt voor bananenhalwa of als offer bij een pooja, terwijl iets minder rijpe bananen in plakjes worden gesneden en gebakken tot bananenchips of in sommige regionale gerechten als groente worden bereid.

Gebruik

• Laat ze op kamertemperatuur rijpen; een volledig gele schil met een paar bruine vlekjes betekent dat ze klaar zijn om te eten.
• Zodra ze rijp zijn, kunnen ze in de koelkast worden bewaard om het rijpingsproces te vertragen, hoewel de schil donkerder zal worden.
• Gebruik ze voor de beste textuur binnen enkele dagen na het rijpen.