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Beyond Chips Original Style sono le patatine al naturale, leggermente salate, della linea Beyond: quelle da scegliere quando desideri la croccantezza senza che un aroma particolare prenda il sopravvento. 100g.

Salate quanto basta, sono il perfetto accompagnamento neutro per tutto ciò che hai in tavola: una salsa, un chutney, un panino, una birra o semplicemente da offrire in una ciotola all'arrivo degli ospiti. Sono anche le patatine ideali da sbriciolare su un chaat o un'insalata quando cerchi consistenza più che sapidità.

Servile direttamente dalla confezione, idealmente in una ciotola, in modo che il sacchetto rimanga chiuso tra una manciata e l'altra. Conserva in un luogo fresco e asciutto e richiudi bene: una volta aperte, le patatine perdono la loro croccantezza nel giro di un giorno o due.

Aachi Pav Bhaji Masala cattura il sapore iconico, burroso, piccante e leggermente speziato del famoso street food di Mumbai. Usalo per preparare un'autentica pav bhaji con verdure miste in pochi minuti.

• Miscela di spezie burrosa e piccante per lo street food di Mumbai
• Profilo di spezie equilibrato per tutta la famiglia
  

Il Sambar Powder Aachi Idicha è una miscela di spezie per sambar macinata fresca, con una consistenza più grossolana che aggiunge un ulteriore livello di sapore e aroma al tuo sambar. Ideale per la cucina tradizionale casalinga.

• Polvere di sambar a macinatura grossolana per una maggiore profondità di sapore
• Ricetta tradizionale del sambar casalingo
  

Aachi Paneer Butter Masala è una miscela di spezie ricca e cremosa per il tanto amato piatto di formaggio fresco dell'India settentrionale. Il suo profilo aromatico ispirato a pomodoro, burro e anacardi crea a casa un sugo dal sapore delicato, degno di un ristorante.

• Profilo aromatico cremoso a base di pomodoro e burro
• Risultati degni di un ristorante a casa propria
  

Aachi Kulambu Chilli Masala è una miscela di spezie audace e piccante per il kulambu dell'India del Sud (salse dense a base di tamarindo). Bilancia il calore del peperoncino con l'acidità del tamarindo e spezie aromatiche per un sapore autentico.

• Miscela di spezie per salse al tamarindo
• Perfetto per il kulambu chettinad e i curry al tamarindo
  

Aachi Rasam Powder è una miscela di spezie dell'India meridionale macinate per il rasam, il brodo leggero al tamarindo e pepe servito sul riso. Il pepe nero e il cumino ne sono gli ingredienti principali, seguiti da coriandolo, peperoncino rosso e assafetida, per un gusto pungente e aromatico anziché pesante.

Ideale per

• Rasam di pomodoro, pepe e limone
• Condire brodi leggeri al tamarindo e zuppe chiare
• Un pizzico aggiunto a dal, curry di latticello e verdure saltate in padella

Utilizzo

Calcolare circa un cucchiaino colmo per due tazze di rasam. Portare a ebollizione l'estratto di tamarindo con pomodoro tritato, sale e un pizzico di curcuma, aggiungere la polvere e lasciar bollire per due o tre minuti per eliminare il gusto di crudo. Aggiungere l'acqua di cottura del dal (toor dal), quindi togliere la pentola dal fuoco non appena inizia a schiumare ai bordi: il rasam diventa amaro se bolle intensamente dopo aver aggiunto il dal. Completare con un soffritto di ghee, semi di senape, foglie di curry e coriandolo fresco.

Confezione e conservazione

Confezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo dopo l'apertura.

Aachi Fish Fry Masala è un mix di spezie per una panatura croccante che dona al pesce fritto una crosticina dorata e ricca di sapore. Arricchito con peperoncino, curcuma e spezie aromatiche, è il masala ideale per il pesce fritto in stile sud-indiano.

• Mix di spezie per una panatura croccante, ideale per frittura in padella o immersione
• Profilo aromatico intenso di peperoncino e curcuma
• Confezione all'ingrosso: 100g x 10 bustine per vassoio

Aachi Dum Biryani Masala è la classica miscela di spezie multiuso per dum biryani, formulata accuratamente per piatti biryani a cottura lenta. Il suo calore bilanciato e la sua fragranza si sposano perfettamente sia con il biryani di pollo che con quello di agnello.

• Miscela di spezie multiuso per dum biryani
• Ideale per biryani di pollo e agnello a cottura lenta
  

Il Bombay Biryani Masala speciale di Aachi cattura lo stile aromatico e piccante dell'iconico biryani di Mumbai. Caratterizzato da prugne secche, patate e una vivace miscela di spezie, offre un profilo aromatico dolce e speziato unico.

• Autentico profilo di spezie per Bombay biryani
• Note di frutta secca e spezie piccanti
  

Priya Rasam Masala è una miscela macinata per rasam, con pepe e cumino in primo piano, seguiti da coriandolo e peperoncino essiccato. Il rasam è un brodo leggero, aspro e pepato che si consuma con il riso verso la fine di un pasto dell'India meridionale, e questa miscela è pensata per questo scopo piuttosto che per una salsa densa.

Ideale per

• Rasam di pomodoro e rasam al pepe
• Riso rasam con un cucchiaio di ghee
• Da bere come brodo limpido

Utilizzo

Fate sobbollire l'acqua di tamarindo con pomodoro tritato, sale e un cucchiaino di masala per quattro porzioni fino a quando l'odore crudo del tamarindo non scompare, circa cinque minuti. Aggiungete acqua di dal diluita o acqua semplice e togliete la pentola dal fuoco non appena inizia a schiumare ai bordi. Il rasam non dovrebbe mai raggiungere un'ebollizione forte, che smorzerebbe il gusto del pepe. Soffriggete semi di senape e foglie di curry nel ghee, versateli sopra e aggiungete coriandolo fresco all'ultimo momento.

Confezione e conservazione

Confezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, sigillando dopo l'apertura.

Barilla Rigatoni, 500g — il formato corto e largo con estremità tagliate dritte e profonde righe che corrono lungo l'esterno.

I Rigatoni sono fatti per i sughi corposi. Le righe trattengono ciò che la pasta liscia lascerebbe scivolare via, e il largo diametro intrappola il sugo sia all'interno che all'esterno del tubetto; è quindi il formato ideale da usare per ragù e bolognese, per salse a base di salsiccia e panna, per l'amatriciana e per la pasta al forno, dove mantiene la sua forma nonostante il formaggio e il tempo in forno.

Cuocere in abbondante acqua bollente ben salata fino a ottenere una consistenza al dente, scolare un minuto prima se il formato deve essere passato in forno, e conservare un mestolo di acqua di cottura per stemperare il sugo. Conservare la confezione sigillata in un luogo fresco e asciutto.

Berchtesgadener Land - Latte alpino BIO a lunga conservazione 3,5% 1L

Cauzione / Deposito: €0,25 per lattina – addebitato in aggiunta al prezzo (zzgl. Pfand), non incluso nel prezzo indicato.

Paulaner – Spezi Zero 0,33L.

Bibita rinfrescante cola-arancia senza zucchero, servita fredda.

Cannella in polvere (Dalchini) TRS è corteccia di cannella macinata finemente: calda, dolce e legnosa, pronta per essere dosata con il cucchiaino invece di dover essere spezzata da un bastoncino. La cannella in polvere si distribuisce in modo uniforme in pastelle o salse in un modo che la corteccia intera non può fare.

Ideale per

• Garam masala e miscele di spezie fatte in casa
• Torte, porridge e prodotti da forno
• Masala chai e ricchi curry di carne

Utilizzo

Da un quarto a mezzo cucchiaino è sufficiente per la maggior parte dei piatti: la cannella è una spezia dal sapore dominante che può risultare saponosa se usata in eccesso. In un curry, aggiungila insieme alle altre spezie in polvere e falla soffriggere per pochi secondi prima di aggiungere i liquidi. La cannella in polvere perde il suo aroma più rapidamente della corteccia intera, quindi tieni il barattolo chiuso e acquistane la quantità che prevedi di consumare.

Confezione e conservazione

100 g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo la confezione dopo l'apertura.

Zollette di zucchero Südzucker 500g

Seeberger Uva Blu 200g

MDH Butter Chicken Masala è una miscela delicata per il cremoso sugo di pomodoro del murgh makhani, creata per offrire ricchezza piuttosto che piccantezza. Le foglie di fieno greco essiccate e le spezie calde conferiscono quella nota leggermente amara e burrosa che distingue il butter chicken da un comune curry al pomodoro.

Ideale per

• Butter chicken con pollo grigliato o saltato in padella
• Paneer butter masala e sughi makhani
• Marinare il pollo nello yogurt prima di arrostirlo

Utilizzo

Dividi la dose tra la marinatura e il sugo. Usa circa un cucchiaino nello yogurt con zenzero e aglio per mezzo chilo di pollo, poi altri due cucchiaini nella base di pomodoro una volta che si sarà ristretta e frullata fino a diventare liscia. Aggiungi burro e panna alla fine a fiamma bassa, evitando che il sugo arrivi a bollore affinché rimanga lucido.

Confezione e conservazione

Confezione da 100g. Conservare in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene dopo l'apertura.

Traditional red clay diyas (oil lamps), set of 6 — for Diwali, Deepavali, pooja and festive decoration.

Fill with ghee or oil and a cotton wick. Place on a heat-proof surface and never leave a burning diya unattended.

Aachi Paneer Tikka Masala è una miscela di spezie affumicate, ispirata al tandoori, ideale per marinare e grigliare il paneer. Conferisce al formaggio fresco la classica crosticina abbrustolita e il sapore deciso del paneer tikka da ristorante.

• Marinatura in stile tandoori per paneer
• Profilo aromatico deciso, grigliato e affumicato
  

Aachi Madras Sambar Powder è una miscela di spezie per sambar nel tradizionale stile del Tamil Nadu, che unisce coriandolo tostato, cumino, peperoncino rosso e foglie di curry. Crea il classico sambar aromatico e pungente in pochi minuti.

• Classica miscela di spezie per sambar in stile Madras
• Preparata con coriandolo tostato, cumino e foglie di curry
  

Aachi Prawn Fry Masala è una miscela di spezie per frutti di mare costieri pensata per creare gamberi perfettamente marinati e saltati in padella, con una crosticina speziata e decisa. Ideale sia per preparazioni di gamberi saltati in padella che in umido.

• Miscela di spezie costiere per piatti a base di gamberi
• Peperoncino e pepe decisi per una crosticina croccante
  

Aachi Chettinad Chicken Biryani Masala porta i sapori audaci e complessi della cucina Chettinad nel tuo biryani. Realizzato con kalpasi, marathi mokku e spezie esclusive, offre un autentico profilo aromatico dell'India del Sud.

• Spezie esclusive Chettinad, incluso il kalpasi
• Distintivo sapore affumicato e speziato dell'India del Sud
  

Schani Food Colour Red è un colorante rosso vivido e sicuro per gli alimenti, comunemente utilizzato in dolci, bevande e piatti indiani. Ideale per creare colori sorprendenti nelle marinature tandoori e nei dessert.