MTR - Vermicelles torréfiés 950g

Le vermicelle torréfié (Seviyan) MTR est un vermicelle de blé déjà torréfié, il peut donc être utilisé directement en cuisine sans l'étape supplémentaire de le faire revenir dans du ghee ou de l'huile. Il est couramment utilisé pour préparer aussi bien des plats sucrés, comme le payasam ou le kheer, que des plats salés, comme l'upma de vermicelles.

Le vermicelle possède une légère saveur grillée issue de la torréfaction et une texture tendre une fois cuit, absorbant le goût du lait, du sucre ou des épices selon le plat.

Conseils d'utilisation

• Pour un plat sucré, ajoutez le vermicelle directement dans du lait bouillant avec du sucre et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre.
• Pour un plat salé, ajoutez-le dans une poêle avec des légumes revenus et de l'eau ou du bouillon, puis faites cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le vermicelle soit tendre.

Taille du paquet : 950g. Conserver dans un endroit frais et sec.