Lachcha Paratha Haldiram's Minute Khana (Moyen) 6 pièces 360g

Lachcha Paratha Minute Khana de Haldiram's est un pain plat surgelé roulé à partir d'un boudin de pâte enroulé sur lui-même, ce qui lui permet de cuire en plusieurs couches fines et distinctes. Pressé lorsqu'il est chaud, il se déploie en brins visibles ; c'est le plus feuilleté des parathas, avec un niveau d'épices moyen.

Idéal pour

• Accompagner les currys riches et les kebabs
• Les repas du week-end où le pain a son importance
• Tremper dans les sauces épaisses

Préparation

Cuire directement surgelé, sans décongélation. Faites chauffer une poêle (tawa) à feu moyen et faites cuire le paratha à sec pendant environ deux minutes de chaque côté, puis ajoutez un peu de ghee ou d'huile et faites croustiller chaque côté pendant trente secondes supplémentaires. Dès qu'il est retiré de la poêle, tapotez-le ou écrasez-le légèrement entre vos paumes pour que les couches se séparent.

Conditionnement et conservation

Paquet de 360 g contenant 6 pièces. Conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.