Mélange d'épices pour poulet Karahi MDH 100g

MDH Karahi Chicken Masala est le mélange idéal pour préparer du poulet rapidement dans un karahi avec de la tomate, du gingembre et du piment vert. Il est relevé en poivre et légèrement acidulé, conçu pour obtenir une sauce épaisse et nappante plutôt qu'un jus clair mijoté longuement.

Idéal pour

• Le poulet karahi et le kadai chicken
• Les plats de poulet rapides à base de tomate
• Le poulet sauté aux poivrons et à l'oignon

Utilisation

Faites revenir le poulet dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez les tomates hachées et faites réduire, puis incorporez deux à trois cuillères à café pour un demi-kilo de poulet. Maintenez un feu vif et remuez jusqu'à ce que l'huile se sépare et que le masala enrobe les morceaux. Ajoutez le gingembre en julienne et le piment vert à la fin, et évitez d'ajouter de l'eau pour que la sauce reste épaisse.

Conditionnement et conservation

Paquet de 100 g. À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.