Mélange d'épices pour poulet au beurre MDH 100g

MDH Butter Chicken Masala est un mélange doux pour la sauce onctueuse à la tomate du murgh makhani, conçu pour la richesse plutôt que pour le piquant. Les feuilles de fenugrec séchées et les épices chaudes lui confèrent ce côté légèrement amer et beurré qui distingue le butter chicken d'un simple curry à la tomate.

Idéal pour

• Le butter chicken avec du poulet grillé ou poêlé
• Le paneer butter masala et les sauces makhani
• Faire mariner le poulet dans du yaourt avant de le rôtir

Utilisation

Divisez la quantité entre la marinade et la sauce. Utilisez environ une cuillère à café dans du yaourt avec du gingembre et de l'ail pour un demi-kilo de poulet, puis deux autres cuillères à café dans la base tomate une fois qu'elle a réduit et été mixée. Ajoutez du beurre et de la crème à la fin à feu doux, et maintenez en dessous du point d'ébullition pour que la sauce reste brillante.

Conditionnement et conservation

Sachet de 100g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après ouverture.