Préparation pour Gulab Jamun MTR 200g

La préparation pour Gulab Jamun MTR est un mélange prêt à l'emploi pour réaliser des gulab jamuns, cette pâtisserie indienne populaire composée de boules de lait concentré frites, imbibées de sirop de sucre. Le mélange contient la poudre de lait nécessaire pour former la pâte ; il suffit donc d'ajouter un peu de lait ou d'eau pour l'assembler.

Les gulab jamuns préparés avec ce mélange ont une texture moelleuse et spongieuse une fois imbibés de sirop, avec un goût riche, sucré et lacté parfumé à la cardamome, typique de cette douceur classique servie lors des fêtes et célébrations.

Conseils d'utilisation

• Pétrissez le mélange avec une petite quantité de lait pour obtenir une pâte souple et homogène.
• Formez de petites boules lisses, en veillant à ce qu'il n'y ait pas de fissures.
• Faites frire à feu doux ou moyen jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, puis laissez tremper dans un sirop de sucre tiède pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Poids net : 200 g. Conserver dans un endroit frais et sec.