Pack de sauces asiatiques pour sautés

Le lot de sauces pour sautés asiatiques comprend trois bouteilles indispensables à la cuisine chinoise maison, vendues ensemble plutôt qu’à l’unité.

Contenu : sauce soja claire Lee Kum Kee 150 ml, sauce soja foncée Lee Kum Kee 150 ml et sauce aux huîtres Lee Kum Kee 255 g. Elles ne sont pas interchangeables, ce qui justifie d’avoir les trois : la sauce soja claire est plus salée et plus fluide, elle sert à assaisonner ; la sauce soja foncée est plus épaisse et moins salée, elle apporte couleur et profondeur aux plats braisés et au riz frit ; la sauce aux huîtres est un épaississant doux et savoureux qui donne aux sautés leur aspect brillant.

Avec ces trois sauces, ainsi qu’avec de l’ail, du gingembre et de l’oignon nouveau, vous pourrez préparer la plupart des sautés, plats de nouilles et plats braisés chinois. Conservez les bouteilles au réfrigérateur après ouverture.