Roti Tandoori Minute Khana Haldiram's 6 pièces 360 g

Le Tandoori Roti Minute Khana de Haldiram's est un pain plat au blé surgelé préparé façon tandoor — plus épais et plus ferme qu'un phulka, avec des marques de cuisson et une texture plus résistante. C'est le roti idéal pour accompagner les currys consistants, là où un pain plus fin se décomposerait.

Idéal pour

• Accompagner les dals épais et les currys riches
• Les dîners du quotidien
• Ramasser les sabzis secs

Préparation

Cuire directement surgelé — ne pas décongeler. Chauffer une tawa à feu moyen-vif et cuire le roti à sec pendant environ une minute de chaque côté, en pressant légèrement jusqu'à ce qu'il gonfle et que les marques de cuisson brunissent. Badigeonner de ghee ou d'huile à la sortie de la poêle et conserver les rotis enveloppés dans un linge pour qu'ils restent souples.

Conditionnement et conservation

Paquet de 360 g contenant 6 pièces. Conserver au congélateur à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation.