Noix de coco pour puja – Noix de coco entière fraîche (1 pièce)

Il s'agit d'une noix de coco entière du type couramment utilisé pour la pooja (rituel religieux hindou), appelée nariyal en hindi et Kokosnuss en allemand. C'est la noix de coco brune mûre à coque dure et fibreuse, choisie ici pour son rôle dans le culte et les offrandes plutôt que comme ingrédient de cuisine.

Au-delà de son usage rituel, une fois ouverte, elle peut être traitée comme n'importe quelle noix de coco entière : l'eau peut être bue fraîche et la chair râpée pour la cuisine.

Conseils d'utilisation

• Gardez la coque intacte et sèche jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
• Pour l'ouvrir, tapotez fermement autour du milieu avec le dos d'un couteau lourd ou un marteau jusqu'à ce qu'elle se fende.
• Conservez à température ambiante pendant une à deux semaines si elle n'est pas ouverte ; une fois ouverte, réfrigérez la chair et consommez-la sous quelques jours.