Kerrygold - Beurre demi-sel 250g

Le beurre demi-sel Kerrygold est un beurre irlandais issu du lait de vaches nourries à l'herbe, vendu dans son célèbre bloc doré de 250 g.

C’est un beurre jaune profond au goût riche et crémeux, agrémenté d’une pointe de sel. Il est délicieux tel quel sur du pain grillé chaud, du pain, un épi de maïs ou une pomme de terre au four, et parfait pour monter des sauces, frire des œufs ou réaliser un beurre noisette aux arômes torréfiés.

Comme il est salé, la plupart des pâtissiers le réservent aux préparations salées et aux tartines, préférant le beurre doux lorsqu’une recette nécessite un assaisonnement précis. À conserver au réfrigérateur ; sortez le bloc dix minutes avant utilisation si vous souhaitez qu'il soit assez tendre pour être tartiné.