Garbanzos cocidos Trs 400 g

Los garbanzos cocidos TRS son de la variedad kabuli, cocinados y enlatados en agua, listos para escurrir y usar. Tienen la firmeza necesaria para mantener su forma en un curry, pero son lo suficientemente blandos para obtener una textura suave al triturarlos, lo que los convierte en el producto más útil de la despensa.

Ideal para

• Chana masala y chole
• Hummus y cremas para untar
• Ensaladas, chaat y guisos rápidos

Cómo cocinarlo

Escurra y enjuague para eliminar el líquido de conservación. Para un curry, añádalos al masala ya preparado y deje hervir a fuego lento durante ocho a diez minutos para que absorban el sabor, aplastando unos pocos contra la sartén para espesar la salsa. Para el hummus, caliéntelos brevemente antes y retire las pieles sueltas; esto dará como resultado una textura notablemente más suave.

Envase y conservación

Lata de 400 g. Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, pase los garbanzos sobrantes a un recipiente tapado y guárdelos en el frigorífico.