Mdh Karahi Gosht Masala 100g

MDH Karahi Gosht Masala está pensado para carne cocinada rápidamente en un karahi con tomate, jengibre y chile verde, donde la salsa permanece espesa y adherida en lugar de líquida. La pimienta negra molida gruesa y el cilantro son sus notas predominantes, por lo que el acabado es intenso en lugar de dulce.

Ideal para

• Karahi gosht con cordero
• Karahi de ternera y platos de carne salteada rápidamente
• Kadai paneer si desea un especiado más intenso

Preparación

Selle la carne en aceite caliente, añada una buena cantidad de tomate troceado y deje que se deshaga; luego, incorpore unas tres cucharaditas por cada medio kilo de carne. Cocine a fuego fuerte, removiendo, hasta que el aceite se separe y la salsa se adhiera a los trozos. Termine añadiendo jengibre en tiras finas y chiles verdes cortados longitudinalmente al retirar del fuego, y no añada agua a menos que la sartén esté realmente seca.

Envase y conservación

Paquete de 100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado tras su apertura.