Masala para Pollo al Curry MDH 100g

MDH Chicken Curry Masala es la mezcla de uso diario para preparar pollo cocinado a fuego lento en una salsa de cebolla y tomate, en lugar de ser una mezcla de especialidad regional. El cilantro y el comino le aportan cuerpo, mientras que un toque moderado de chile y especias cálidas redondean el acabado.

Ideal para

• Curry de pollo al estilo casero para una cena entre semana
• Pollo con yogur, leche de coco o pasta de anacardos
• Pollo keema y pollo frito semiseco

Cómo usarlo

Sofría la cebolla hasta que esté bien dorada, añada el jengibre y el ajo, luego el masala, y déjelo medio minuto en el aceite antes de incorporar el pollo. Dos cucharaditas y media son suficientes para medio kilo de pollo. Deje que las piezas se impregnen del color del masala antes de añadir agua, luego tape y cocine a fuego lento durante quince a veinte minutos, terminando la cocción sin tapa para espesar la salsa.

Envase y almacenamiento

Paquete de 100g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.