Caja semanal de verduras

La Caja de Verduras Semanal es una caja variada de vegetales frescos que se prepara cada semana con lo mejor de la temporada: los productos básicos que se utilizan en una cocina india, en lugar de una lista fija.

Está pensada para sustituir la compra semanal de verdura: un solo pedido, y los vegetales para el sabzi, el dal y la ensalada de la semana llegan juntos. Debido a que la caja sigue la temporada y el mercado, el contenido cambia de una semana a otra, que es también la forma en la que terminas cocinando algo que no se te habría ocurrido comprar.

Elige el tamaño que se adapte a tu hogar: Pequeño, Familiar o Grande. Desempaqueta tan pronto como llegue la caja: refrigera las verduras de hoja en bolsas, y mantén las cebollas, patatas y ajo fuera de la nevera en un lugar fresco y oscuro. Cocina las hojas verdes primero y las verduras más duras más adelante en la semana.