Ajo en polvo TRS 100g

El ajo en polvo TRS es ajo seco finamente molido: intenso y sabroso, con un sabor más seco y suave que el de los dientes frescos, sin necesidad de pelar ni picar. Se dispersa uniformemente en adobos secos o marinadas de una forma que el ajo triturado nunca logrará.

Ideal para

• Adobos secos, marinadas para tandoori y kebabs
• Salsas y platos de fideos estilo indochino
• Sazonar patatas fritas, palomitas de maíz y aperitivos salados

Cómo utilizarlo

Aproximadamente un cuarto de cucharadita equivale a un diente de ajo fresco. Añádelo junto con las otras especias molidas en lugar de directamente en aceite caliente, donde se quemaría en cuestión de segundos y se volvería acre. Para las marinadas, mézclalo primero con el yogur o el aceite y deja que se hidrate durante unos minutos antes de añadir la carne.

Envase y almacenamiento

100 g. Conservar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.