Sémola gruesa TRS 1.5kg

Sémola gruesa TRS es trigo duro molido hasta obtener un grano grueso y arenoso: la rava utilizada para upma y rava dosa, donde la textura del grano es fundamental. Este es el paquete de mayor tamaño, de 1,5 kg.

Ideal para

• Upma y rava khichdi
• Rava dosa y rava idli
• Sooji halwa y como cobertura crujiente para pescado frito

Cómo cocinarla

Tuéstela en seco durante cuatro o cinco minutos a fuego medio hasta que desprenda un aroma a nuez y pierda su aspecto blanquecino; sin este paso, el upma sabe crudo y queda grumoso. Utilice aproximadamente 2,5 partes de agua caliente por cada parte de sémola para el upma, vertiéndola rápidamente y removiendo con energía. Con un paquete de este tamaño, tueste una cantidad de una sola vez y guárdela en un frasco lista para usar.

Envase y almacenamiento

1,5 kg. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el envase cerrado después de su apertura.