Productos

Las hojas de cilantro se llaman dhania o hara dhania en hindi y kothimbir o kothamalli en otros idiomas de la India, y se conocen en alemán como Koriander. Sus delicadas hojas verdes tienen un sabor brillante, fresco y ligeramente cítrico, y se utilizan crudas en lugar de cocinarlas por mucho tiempo.

Se usan como guarnición final sobre dals, curris y chaat, se mezclan para preparar chutney verde y se añaden a ensaladas y raitas.

Cómo utilizar

• Lávelas bien en un recipiente con agua para eliminar la arenilla, ya que crece cerca del suelo.
• Píquelas justo antes de usar, incluyendo los tallos tiernos, que tienen mucho sabor.
• Envuélvalas sin apretar en un paño o papel húmedo y guárdelas en el refrigerador; consúmalas en un plazo de 3 a 5 días.

Corny Milch Classic 40g - Barrita de cereales con chocolate con leche clásico

Corny Milch Classic es una deliciosa barrita de cereales elaborada con cereales integrales y cremoso chocolate con leche. Perfecta para un tentempié rápido o para desayunar sobre la marcha.

Características del producto:

• Barrita de cereales clásica con chocolate con leche
• Barrita individual de 40g
• Elaborada con cereales integrales
• Cremoso chocolate con leche
• Perfecta para picar
• Práctico paquete individual

Beneficios:

Un tentempié saciante que combina cereales saludables con delicioso chocolate con leche. Ideal para fiambreras, excursiones o cualquier momento en el que necesites energía.

El pepino, llamado kheera en hindi y Gurke en alemán, es una verdura verde y lisa de pulpa crujiente, acuosa y ligeramente dulce, que se consume mayoritariamente cruda.

En las cocinas indias se corta en rodajas para el raita con yogur, se pica en una ensalada kachumber con cebolla y tomate, o se come solo con un poco de sal y chile en polvo. En la cocina alemana es común en una ensalada sencilla con vinagre (Gurkensalat) o sobre pan.

Cómo utilizarlo

• Pélelo si la piel es gruesa o encerada; de lo contrario, puede dejársela y lavarla bien.
• Córtelo justo antes de servir, ya que el pepino cortado suelta agua y se ablanda.
• Consérvelo en el refrigerador y consúmalo en el transcurso de una semana aproximadamente.

Las hojas de curry se llaman kadi patta en hindi y karivepaku o kariveppilai en las lenguas del sur de la India; en alemán se conocen como Curryblätter, aunque no tienen relación con el curry en polvo. Las hojas pequeñas, de color verde brillante, poseen un sabor aromático característico y ligeramente cítrico que se libera al entrar en contacto con aceite caliente.

Se utilizan en casi todas partes en la cocina del sur de la India: sofritas en aceite caliente al principio del sambar, el rasam y el dal, o añadidas a chutneys y salteados de verduras.

Cómo usar

• Retire las hojas del tallo antes de usarlas o añada ramitas pequeñas enteras.
• Fríalas brevemente en aceite caliente con semillas de mostaza al inicio de la cocción para resaltar su aroma.
• Guárdelas en el refrigerador en una bolsa o recipiente sellado, donde se conservan de una a dos semanas; también pueden congelarse para un almacenamiento más prolongado.

Daawat Basmati Extra Long en la bolsa verde de 20 kg, con 2 kg adicionales incluidos: 22 kg en total. Este es el paquete al por mayor para hogares que cocinan arroz casi todos los días, y para restaurantes y servicios de catering que buscan un grano en el que puedan confiar para todo su menú.

Los granos se maduran antes del envasado, por lo que al cocinarlos quedan sueltos y separados, y se alargan notablemente en lugar de ablandarse. La bolsa verde es la categoría Extra Long, un grano diferente a las líneas Rozana y Super de Daawat.

Ideal para

• Biryani en grandes cantidades, donde cada grano debe permanecer separado
• Restauración y servicios de catering
• Hogares que cocinan arroz a diario y prefieren comprar una sola vez por temporada

Cómo cocinarlo

Enjuague hasta que el agua salga clara, luego déjelo en remojo de 20 a 30 minutos. Utilice aproximadamente 1,5 partes de agua por 1 parte de arroz. Lleve a ebullición, tape, cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos y luego deje reposar durante 5 minutos antes de remover con un tenedor.

Envase y almacenamiento

20 kg más 2 kg gratis. Consérvese en un lugar fresco y seco. Para una bolsa de este tamaño, vierta lo que necesite en un recipiente sellado más pequeño y mantenga la bolsa principal cerrada.

Daawat Basmati Extra Long en la bolsa verde de 5 kg es la línea de grano largo por la que Daawat es más conocida. Los granos se dejan madurar antes de envasarse, por lo que se cocinan quedando secos y sueltos, y se alargan notablemente en la olla en lugar de hincharse y ablandarse.

La bolsa verde corresponde a la variedad Extra Long. Se trata de un grano diferente al de las líneas Rozana y Super de Daawat, que tienen diferentes longitudes y precios; es bueno saberlo si ha cocinado con esas anteriormente y espera el mismo resultado.

Ideal para

• Biryani, donde la longitud y la separación de los granos son lo más importante
• Pulao y arroz con ghee
• Arroz al vapor para el día a día con dal, sambar o curry

Cómo cocinarlo

Enjuague dos o tres veces hasta que el agua salga clara, luego déjelo en remojo de 20 a 30 minutos; los granos extralargos necesitan el remojo para cocinarse de manera uniforme. Use aproximadamente 1,5 partes de agua por cada parte de arroz, deje hervir, tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos, luego deje reposar 5 minutos fuera del fuego.

Envase y almacenamiento

Bolsa verde de 5 kg. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniéndolo cerrado después de abrir.

Dabur Amla Hair Oil es un aceite capilar elaborado con extracto de amla (grosella espinosa india) mezclado en una base de aceite mineral. Es un producto tradicional para el cuidado del cabello de la India, que se suele tener en los hogares indios para su uso regular en el cabello y el cuero cabelludo.

El aceite tiene la fragancia característica del amla y una textura suave y ligera que se extiende fácilmente por el cabello.

Cómo utilizar

• Aplique una pequeña cantidad de aceite en la palma de la mano y masajee suavemente el cuero cabelludo y a lo largo de todo el cabello.
• Déjelo actuar durante un tiempo, o toda la noche, antes de lavar el cabello como de costumbre.

Tamaño del envase: 100 ml. Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, y cerrar bien el tapón después de cada uso.

Dabur Amla Hair Oil es un aceite capilar elaborado con extracto de amla (grosella espinosa india) sobre una base de aceite mineral, un producto básico y familiar para el cuidado del cabello en muchos hogares indios. Esta botella más grande de 200 ml es práctica para un uso habitual y continuado.

El aceite tiene la fragancia característica del amla y una textura suave y de fácil absorción que resulta sencilla de aplicar sobre el cabello y el cuero cabelludo.

Modo de empleo

• Vierta una pequeña cantidad en la palma de la mano y masajee el cuero cabelludo y el cabello.
• Déjelo actuar durante un tiempo, o toda la noche, y después lávese el cabello como de costumbre.

Tamaño del envase: 200 ml. Consérvese en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, y mantenga la botella bien cerrada después de su uso.

Dabur Hajmola Imli es una tableta pequeña y ácida con sabor a imli (tamarindo), que se vende en un paquete de 120 tabletas. Es una conocida tableta de confitería india, que a menudo se guarda en el bolsillo o en el bolso y se consume una a una después de las comidas o cuando se desea un bocado ácido con sabor a tamarindo.

Las tabletas tienen un sabor fuerte, ácido y ligeramente salado-agrio proveniente del tamarindo y las especias, similar a otros dulces indios a base de tamarindo, con una textura firme y masticable.

Cómo usar

• Tome una tableta a la vez y deje que se disuelva lentamente en la boca, o mastíquela.

Paquete: 120 tabletas. Almacenar en un lugar fresco y seco.

Pack of 3 × Dabur Hajmola Imli 120 Tablets.

La pasta de dientes Dabur Miswak es un dentífrico elaborado con extractos de miswak, una planta utilizada tradicionalmente en palillos de limpieza dental en todo el sur de Asia y Oriente Medio. Esta pasta incorpora el mismo ingrediente de miswak en un formato de pasta de dientes común para el cepillado diario.

La pasta de dientes tiene un sabor distintivo, ligeramente herbal, diferente al de las pastas dentales típicas a base de menta, lo que refleja su contenido de miswak.

Modo de empleo

• Aplique una pequeña cantidad sobre un cepillo de dientes.
• Cepille los dientes como lo haría normalmente y luego enjuague con agua.

Tamaño del envase: 100 ml. Conservar en un lugar fresco y seco con el tapón cerrado.

Dabur Red Paste es una pasta de dientes elaborada con una mezcla de ingredientes tradicionales de la India, como el clavo y otras especias, lo que le confiere un sabor distintivo en comparación con las pastas dentales de menta convencionales. Es uno de los productos de pasta de dientes más antiguos de Dabur, ampliamente reconocido por su color rojo y su sabor característico.

La pasta tiene un sabor cálido y especiado gracias a ingredientes como el clavo, junto con un ligero toque dulce y una textura suave, típica de las pastas dentales en crema.

Cómo utilizar

• Aplique una pequeña cantidad sobre el cepillo de dientes.
• Cepille los dientes como de costumbre y luego enjuague con agua.

Tamaño del envase: 100g. Almacenar en un lugar fresco y seco con la tapa cerrada después de su uso.

Dabur Vatika Henna Hair Colour es un pequeño sobre de tinte para el cabello a base de henna, que ofrece un práctico formato de un solo uso para retocar el color en casa. La henna es un ingrediente tradicional de origen vegetal utilizado desde hace mucho tiempo en el sur de Asia para teñir el cabello.

Una vez mezclada y aplicada, la henna proporciona al cabello un tono marrón rojizo natural, cuyo resultado varía según el color original del cabello y el tiempo que se deje actuar la pasta.

Modo de uso

• Mezcle el polvo con agua (o según las instrucciones del sobre) hasta formar una pasta suave.
• Aplique uniformemente por todo el cabello, deje actuar durante el tiempo deseado y enjuague bien con agua.

Tamaño del paquete: sobre de 10g. Conservar en un lugar fresco y seco.

Daily Cooking Masalas reúne las cinco especias TRS que una cocina india utiliza casi a diario, para que puedas reponerlas de una sola vez en lugar de darte cuenta de que un frasco está vacío uno por uno.

Contenido: Semillas de cilantro TRS (Dhania entero) 100g, semillas de comino TRS (Jeera entero) 100g, chile en polvo TRS 100g, semillas de mostaza marrón TRS 100g y cúrcuma en polvo TRS (Haldi) 100g.

Entre todas cubren las dos mitades de la mayoría de la cocina india: las semillas enteras para el tadka que comienza o termina un plato, y las especias molidas que forman la base. Casi cualquier dal, sabzi o curry parte de una combinación de estas cinco.

Mantén cada frasco bien cerrado en un armario fresco y oscuro, lejos del calor de la placa de cocina.

Dairy Valley Paneer es un bloque de 450 g de queso fresco indio: suave, de sabor delicado y sin sal, con la consistencia firme que permite cortarlo en cubos, insertarlo en brochetas o desmenuzarlo sin que se deshaga.

Úselo en cubos para palak paneer, paneer butter masala, matar paneer, kadai paneer y chilli paneer; marinado y a la parrilla para paneer tikka; desmenuzado en paneer bhurji o como relleno de paratha; o rallado en kofta.

Dore los cubos durante un minuto antes de añadirlos a la salsa para que mantengan su forma, y agréguelos al final de la cocción en lugar de al principio; el paneer se endurece y se vuelve gomoso si se hierve demasiado tiempo. Si el bloque se siente firme, déjelo reposar diez minutos en agua tibia para ablandarlo. Manténgalo refrigerado y consúmalo en pocos días una vez abierto.

Cápsulas de café Espresso Barista Dallmayr Capsa 56g

Cápsulas de café Dallmayr Capsa Prodomo 56g

Café descafeinado Dallmayr 500g

Quinoa de colores Davert 200g