Manzanas 1kg - Pink Lady

Pink Lady es una variedad de manzana, llamada seb en hindi y Apfel en alemán, con una piel de color rosa rojizo sobre un fondo verde amarillento y una pulpa firme, crujiente y jugosa con un sabor dulce y ácido equilibrado.

Se consume fresca como tentempié, se añade a ensaladas de frutas o se utiliza en la repostería alemana como el Apfelkuchen, donde su textura firme se mantiene bien durante la cocción.

Cómo utilizarla

• Lávela antes de comerla; la piel es comestible y fina.
• Quítele el corazón y córtela en rodajas para hornear, o en gajos para picar o para ensaladas.
• Guárdela en la nevera, donde se conserva de dos a tres semanas, o a temperatura ambiente fresca durante aproximadamente una semana.