Wekelijkse plantaardige basisproducten

Weekly Veggie Core Essentials is de basisdoos — de groenten die bijna overal in gaan, in plaats van de producten die je voor een specifiek gerecht koopt.

Het is samengesteld rond de alledaagse basisproducten waarmee een Indiase keuken begint: de uien, tomaten, aardappelen, pepers en aromatische ingrediënten waarmee een tadka, een sabzi of een curry begint, plus de bladgroenten van de week. Ze eenmaal per week samen bestellen is simpelweg minder werk dan ze een voor een te moeten kopen.

Kies het formaat dat bij je huishouden past — Klein, Familie of Groot. Wanneer de doos aankomt, bewaar de uien, aardappelen en knoflook dan buiten de koelkast op een koele, donkere plek en bewaar de bladgroenten, tomaten en pepers in de koelkast. Bereid de bladgroenten in de eerste dag of twee en bewaar de stevigere producten voor later in de week.