TRS Groene linzen 500g

TRS Groene Linzen zijn hele linzen waar het velletje nog omheen zit — donkergroen-bruin, stevig en ze gedragen zich heel anders dan de gespleten rode variant. Ze behouden hun vorm tijdens het koken in plaats van dat ze uit elkaar vallen, wat ze net zo geschikt maakt voor een salade als voor een dal.

Ideaal voor

• Sabut masoor dal en curry's met hele linzen
• Linzensoepen, stoofschotels en salades
• Ontkiemen

Bereidingswijze

Goed afspoelen en controleren op steentjes. Weken is optioneel, maar 30 minuten weken verkort de kooktijd. Laat ze 30 tot 40 minuten sudderen met ongeveer 3 delen water op 1 deel linzen, of kook ze in een snelkookpan gedurende 4 tot 5 fluitsignalen, totdat ze mals maar nog steeds heel zijn. Voeg pas aan het eind zout toe; als je dit te vroeg toevoegt, blijven de velletjes taai.

Verpakking en opslag

500 g. Bewaren op een koele, droge plaats en na opening goed afsluiten.