Kerrygold - Roomboter gezouten 250g

Kerrygold gezouten boter is Ierse boter gemaakt van de melk van grazende kuddes, verkocht in het vertrouwde gouden blok van 250 g.

Het is een diepgele boter met een volle, romige smaak en een merkbaar zoutje — heerlijk direct op warme toast, brood, maïskolven of een gepofte aardappel, en goed voor het afmaken van sauzen, het bakken van eieren of het bruinen tot een nootachtige beurre noisette.

Omdat het gezouten is, gebruiken de meeste bakkers het voor hartige gerechten en als beleg, en grijpen ze naar ongezouten boter wanneer een recept nauwkeurige dosering van zout vereist. Bewaar in de koelkast en haal het blok tien minuten voor gebruik eruit als je wilt dat het zacht genoeg is om te smeren.