Blauwe bessen 300g

Dit zijn blauwe bessen, in het Duits Heidelbeeren genoemd; er is geen algemeen gebruikte Hindi-naam, omdat ze geen traditionele Indiase vrucht zijn. Het zijn kleine, ronde, diepblauw-paarse bessen met een stevige schil en sappig, mild zoet-zuur vruchtvlees.

Ze worden vers uit de hand gegeten, toegevoegd aan fruitsalades en yoghurt, en gebruikt in Duitse bakgerechten zoals Heidelbeerkuchen.

Gebruik

• Spoel ze vlak voor consumptie voorzichtig af, want te vroeg wassen kan ervoor zorgen dat ze sneller bederven.
• Verwijder zachte of verschrompelde bessen voordat u de rest opbergt.
• Bewaar ze in de koelkast en gebruik ze binnen ongeveer een week.