Tubzee Pistache Kulfi-ijs (70 ml)

Tubzee Pistachio Kulfi Ice, 70ml — de eenpersoonsbeker met pistache-kulfi, het Indiase bevroren dessert dat stevig opstijgt en langzaam smelt.

In tegenstelling tot opgeklopt ijs wordt er bij kulfi geen lucht toegevoegd, waardoor de textuur compacter is en de smaak van de gekookte, gezoete melk sterker naar voren komt. Pistache geeft het een nootachtige, licht hartige afdronk die voorkomt dat het enkel zoet is.

Het formaat van 70ml is ideaal om er een paar van in de vriezer te hebben liggen — voor na het diner, voor kinderen, of om aan een groep te serveren zonder een hele bak aan te hoeven breken. Laat het twee of drie minuten zacht worden voor het eten. Bevroren bewaren en niet opnieuw invriezen.