Wekelijkse groentebox

De Wekelijkse Groentebox is een gevarieerde box met verse groenten die elke week wordt samengesteld op basis van wat op dat moment het beste is — de basisproducten die in een Indiase keuken worden gebruikt, in plaats van een vaste lijst.

Het is bedoeld om de wekelijkse boodschappen voor groenten te vervangen: één bestelling, en de sabzi, dal en saladegroenten voor de hele week komen samen aan. Omdat de box het seizoen en de markt volgt, wisselt de inhoud van week tot week, wat er ook voor zorgt dat je iets klaarmaakt waar je zelf niet aan zou hebben gedacht om te kopen.

Kies het formaat dat bij jouw huishouden past — Klein, Gezin of Groot. Pak de box uit zodra deze aankomt: bewaar de bladgroenten in zakken in de koelkast en houd uien, aardappelen en knoflook buiten de koelkast op een koele, donkere plek. Eet de bladgroenten als eerste op en bewaar de hardere groenten voor later in de week.