Townbus Ompudi 150g

Townbus Ompudi est le fin sev de farine de pois chiches du Tamil Nadu et du Karnataka, extrudé en fines lanières et frit, puis assaisonné avec du cumin et du poivre. C'est l'encas le plus léger sur l'étagère à snacks : les lanières fondent sur la langue plutôt que de nécessiter d'être mâchées, et la saveur est légèrement poivrée plutôt que relevée au piment.

Idéal avec

• Du thé ou un café filtre
• Saupoudré sur du riz au yaourt, un bhel ou un chaat
• Un encas quotidien pour tous les goûts, grâce à sa douceur
• Mélangé à un namkeen maison avec des cacahuètes et des raisins secs

Conditionnement et conservation

Paquet de 150 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture. Le fin sev est le premier encas à ramollir dans un placard, donc un bocal hermétique fait une réelle différence ici.