Bonnes Affaires

MAMA, nouilles de riz instantanées au poulet, 55 g

Sauce soja foncée Lee Kum Kee 150ml

Nouilles de riz Bamboo Tree 3 mm 200 g

Poivre noir moulu Lucullus 50g

Le poivre noir moulu TRS est constitué de grains de poivre noir moulus — vifs, boisés et piquants, avec une chaleur bien différente de celle du piment. C'est le poivre du quotidien pour l'assaisonnement, déjà moulu pour vous éviter d'avoir à utiliser le moulin en pleine recette.

Idéal pour

• Le poulet au poivre, le rasam au poivre et les plats Chettinad
• Les soupes, les omelettes et l'assaisonnement quotidien
• Le masala chai, les mélanges de garam masala et les marinades

Utilisation

Le poivre perd ses arômes lors d'une cuisson prolongée ; ajoutez-le donc dans les dernières minutes plutôt qu'au début. Lors d'un tempérage, ne le laissez toucher l'huile que brièvement. Pour le rasam et le poulet au poivre, il faut avoir la main lourde — c'est le poivre, et non le piment, qui donne tout son caractère au plat.

Conditionnement et conservation

100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture.

MDH Jal Jeera Masala est un mélange pour boisson fraîche plutôt qu'une épice de cuisine, élaboré à partir de cumin torréfié, de sel noir et de menthe. Il est acidulé et savoureux, offre une finale rafraîchissante et ne nécessite presque aucune cuisson.

Idéal pour

• Le jaljeera frais servi avant un repas
• L'eau citronnée épicée et le shikanji
• Saupoudrer sur des fruits coupés, une salade ou du yaourt

Utilisation

Mélangez environ une cuillère à soupe et demie dans un litre d'eau froide avec du jus de citron et un peu de tamarin ou de jaggery, puis laissez reposer pendant quinze minutes avant de filtrer. Servez très frais avec de la menthe ciselée. Comme il contient déjà du sel, goûtez avant d'en ajouter, et apportez de l'acidité avec du citron plutôt qu'avec davantage de poudre.

Conditionnement et conservation

Paquet de 100 g. Conserver dans un endroit frais et sec, refermé après ouverture.

La farine de Bajri Schani est du millet perlé moulu — bajra atta — une farine grisâtre au goût nettement noisetté et légèrement terreux, en paquet de 1 kg.

C'est la farine idéale pour les bajra roti et bhakri, consommés au Gujarat, au Rajasthan et au Maharashtra pendant les mois d'hiver, généralement accompagnés de beurre ou de ghee, de jaggery, de chutney à l'ail ou d'un ragoût. Elle est également utilisée dans le thalipeeth, le khichu et le bajra khichdi.

Le bajra ne contient pas de gluten, la pâte ne s'étirera donc pas comme celle du blé : pétrissez-la avec de l'eau tiède, gardez-la souple et aplatissez le roti à la main ou entre deux feuilles plutôt que de l'étaler finement. Incorporer un peu de farine de blé facilite sa manipulation. Conservez-la hermétiquement dans un endroit frais et sec — la farine de millet est à consommer de préférence dans les quelques mois suivant l'ouverture.

India Gate Classic Basmati est un riz basmati aromatique à grains longs proposé en paquet de 1 kg, le format idéal à garder sous la main pour un biryani le week-end plutôt que pour la cuisine quotidienne. Les grains cuisent de manière séparée et sèche, s'allongent en ramollissant et conservent suffisamment leur forme pour être superposés et réchauffés sans se transformer en purée.

Idéal pour

• Le biryani, où les grains doivent rester distincts
• Le pulao, le riz au cumin (jeera rice) et le riz blanc cuit à la vapeur
• Le riz frit préparé avec du riz cuit la veille

Conseils de cuisson

Rincez jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis faites tremper pendant vingt à trente minutes. Utilisez environ une part et demie d'eau pour une part de riz, portez à ébullition, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant dix à douze minutes, puis laissez reposer cinq minutes avant d'ouvrir la casserole. Pour le biryani, faites précuire le riz dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à environ soixante-dix pour cent de cuisson, égouttez, et terminez la cuisson à feu doux sous un couvercle hermétique. Utilisez toujours une fourchette pour séparer les grains de riz plutôt que de remuer.

Conditionnement et conservation

Paquet de 1 kg. Conserver dans un endroit frais et sec, bien refermé après ouverture, dans un récipient hermétique à l'abri de l'humidité.

Leicht & Cross High Protein Crispy Bread est le knusperbrot allemand fin et croustillant dans la version riche en protéines de la gamme — 115 g de tranches légères et aériennes avec une structure alvéolée plutôt que la texture dense d'un pain croustillant au seigle.

Il s'agit davantage d'une base que d'un en-cas à part entière : garni de fromage, de fromage blanc, de fromage frais et de concombre, de saumon fumé, d'avocat, de houmous ou de confiture, il devient un petit-déjeuner ou une assiette rapide pour le soir. Son goût neutre lui permet de s'accorder aussi bien avec des garnitures sucrées que salées.

Garnissez-le juste avant de le déguster, car les tranches ramollissent rapidement au contact d'un ingrédient humide. Conservez le paquet scellé dans un endroit sec.

Le liquide vaisselle concentré Fairy Grenade offre une action dégraissante puissante associée au parfum fruité de la grenade. Sa formule concentrée permet d'en utiliser peu pour une grande efficacité, ce qui en fait un choix économique pour les cuisines actives.

• Formule concentrée pour un dégraissage longue durée
• Parfum rafraîchissant à la grenade
• Flacon de 450 ml

Les tablettes pour lave-vaisselle Finish Powerball Ultimate Plus Fresh offrent une performance de nettoyage améliorée pour les taches de cuisine les plus tenaces. Formulées avec une powerball ultra-puissante pour 22 lavages d'entretien de vaisselle haut de gamme.

• Formule Ultimate Plus pour les taches tenaces
• Technologie Powerball ultra-puissante
• Paquet de 268,4 g – 22 cycles de lavage

Le gel douche Palmolive Ultimate Relax associe la lavande apaisante et l'ambre chaud dans une formule riche et moussante pour une expérience de douche digne d'un spa. Sa base hydratante laisse la peau douce et profondément détendue.

• Parfum relaxant de lavande et d'ambre
• Formule hydratante pour une peau douce et nourrie
• Flacon de 250 ml

Le bain moussant pour bébé Zwitsal est un soin lavant sans savon, testé dermatologiquement, qui nettoie en douceur la peau délicate de bébé sans la dessécher. Sa formule douce, sans larmes, convient aux nouveau-nés et aux nourrissons.

• Formule douce sans savon et sans larmes
• Testé dermatologiquement pour les nouveau-nés et les nourrissons
• Flacon de 400 ml

Le shampooing L'Oréal Paris Elseve Huile Extraordinaire est un shampooing nourrissant à base d'huiles qui revitalise en profondeur les cheveux secs et ternes tout en leur apportant une brillance lumineuse. Infusé d'un mélange d'huiles précieuses pour des résultats dignes d'un salon à la maison.

• Mélange d'huiles précieuses pour une nutrition profonde
• Redonne brillance et luminosité aux cheveux ternes
• Flacon de 400 ml

Le shampooing Pantene Pro-V Smooth & Sleek utilise une formule Pro-V avancée pour dompter les frisottis et offrir une chevelure lisse, soyeuse et brillante. Conçu pour les types de cheveux normaux à épais nécessitant lissage et contrôle.

• Formule Pro-V pour contrôler les frisottis et apporter une brillance soyeuse
• Idéal pour les cheveux épais ou frisés
• Flacon de 270 ml

La lessive liquide Persil Renew Noir est spécialement formulée pour protéger et préserver les textiles foncés et noirs. Sa technologie de soin des couleurs prévient la décoloration et permet aux vêtements foncés de conserver une teinte riche et intense, lavage après lavage.

• Technologie de soin des couleurs pour les vêtements foncés et noirs
• Prévient la décoloration et préserve l'intensité du noir
• 1,25 L – 25 lavages

La lessive liquide Ariel Ultra+ offre un nettoyage concentré et haute performance dans un format compact de 810 ml. Sa formule ultra-concentrée permet d'utiliser moins de produit par lavage tout en offrant une puissance maximale contre les taches.

• Formule ultra-concentrée pour moins de gaspillage
• Élimination des taches haute performance pour 18 lavages
• Flacon de 810 ml – 18 lessives

Le Butter Chicken Masala d'Aachi permet de créer l'emblématique sauce tomate crémeuse du plat le plus apprécié du nord de l'Inde. Avec ses épices douces, son kasuri methi et ses notes de tomate, il permet de réaliser sans effort une sauce au poulet au beurre onctueuse et gourmande.

• Profil aromatique à la tomate crémeuse et au kasuri methi
• Saveur de poulet au beurre douce, adaptée à toute la famille
  

Le Chicken Tikka Masala Aachi est un mélange d'épices parfumé d'inspiration tandoori, idéal pour mariner et griller le poulet. Il permet d'obtenir la saveur fumée et grillée caractéristique du poulet tikka de restaurant.

• Mélange d'épices pour marinade style tandoori
• Idéal pour les grillades, le barbecue et la cuisson au four