Priya - Encurtido de mango tierno en salmuera (Vadu Mango) 300g

El encurtido de mango tierno Priya consiste en mangos bebés enteros, vadu mangai, curados en salmuera en lugar de aceite. La fruta pequeña se mantiene firme y se come entera, y la salmuera misma se vuelve lo suficientemente agria y salada como para servirse sola sobre el arroz con una cuchara.

Ideal para

• Arroz con yogur
• Arroz blanco con un poco de la salmuera vertida por encima
• Arroz al limón y otros platos de arroz para el almuerzo

Servicio

Saque dos o tres mangos a la vez con una cuchara seca, nunca con los dedos, y empuje la fruta restante hacia abajo para que quede cubierta por el líquido antes de cerrar el frasco, ya que cualquier pieza que quede por encima de la salmuera se echará a perder. La salmuera es parte del encurtido y no debe desecharse. Este producto es especialmente bueno servido frío con arroz con yogur en climas cálidos.

Envase y almacenamiento

Frasco de 300 g. Almacenar en un lugar fresco y seco, manteniendo el frasco cerrado después de abrirlo.